Como les mencioné inicialmente en esta publicación el Florida Wine Academy es la primera academia de la Wine & Spirit Education Trust (WSET) en Miami…
Para los que me siguen en las diferentes redes sociales deben haber visto las publicaciones que hice a partir del día siguiente de haber cumplido…
El 21 de marzo de 2007 publiqué el famoso y trillado “¡Hola, mundo!” y jamás imaginé que iba a ser un saludo tan duradero y…
El #JuevesDeAntociano de marzo estará dedicado al objetivo de armar tu cava de vinos. Compartiremos información sobre las recomendaciones para tener una buena cava de…
Como les mencioné inicialmente en esta publicación el Florida Wine Academy es la primera academia de la Wine & Spirit Education Trust (WSET) en Miami…
Les presento una entrevista realizada a Josep Samsó, representante de la bodega española Raventós i Blanc. La entrevista la iniciamos con la historia de la…
Retomamos nuestros #JuevesDeAntociano en febrero y estará dedicado a la uva Syrah que celebra su día mundial hoy 16. Compartiremos información sobre esta cepa, los…
Muy contento de anunciarles que a partir de este mes tendré un espacio en el sitio The Foodies’ Kitchen para compartir la cultura y pasión…
Quisiera agradecer a la periodista gastronómica Vanessa Rolfini y a la revista Catering y Gastronomía por invitarme a participar junto a otros especialistas del área…
El Wine & Spirit Education Trust (WSET) se fundó en Inglaterra en 1969 y es la institución mas importante del mundo en ofrecer certificaciones en…