Les comparto los videos y audios de las sesiones que conformaron la Semana del Sommelier. Estoy muy contento y agradecido por haber concluido este proyecto…
El 3 de junio de cada año se celebra el Día Internacional del Sommelier. En esa fecha fue fundada la Asociación Internacional de Sommeliers (ASI),…
Como ya es tradición, una de las últimas publicaciones del año es para compartirles un resumen de los mejores vinos que he probado. No es…
Y un día como hoy, hace 16 años, comenzó esta aventura dedicada a todos los vinófilos. Ha sido 16 años de descorches, experiencias, crecimiento y…
Como ya es tradición, una de las últimas publicaciones del año es para compartirles un resumen de los mejores vinos que he probado. No es…
Y un día como hoy, hace 15 años, comenzó esta aventura dedicada a todos los vinófilos. Ha sido 15 años de descorches, experiencias, crecimiento y…
El próximo lunes 21 de marzo se cumplirán 15 años desde que inició esta aventura llamada La Casa de Antociano. Y me puse a pensar,…
Cava es una palabra curiosa porque tiene diferentes significados y varios de ellos asociados al mundo del vino. Está Cava como la denominación de origen…
Como ya es tradición, una de las últimas publicaciones del año es para compartirles un resumen de los mejores vinos que he probado. No es…
Es algo que desde hace mucho he tenido pendiente de tener, hace poco tenía un viaje programado y retomé la búsqueda de un Port Tong,…