Para educar necesito educarme

Con esta premisa inicié un proceso que tenía tiempo dando vueltas en mi mente y que comenzó formalmente en diciembre del año pasado cuando hice y aprobé el nivel 2 del WSET en Florida Wine Academy.

Aunque han pasado varios meses desde el siguiente paso que puedo mostrar no ha sido un tiempo muerto o inactivo, el proceso de educarme ha sido callado, sin pausa y en muchos casos no hay un “papelito” que lo respalde.

Pero hoy toca compartir un logro que tiene respaldo, he terminado y aprobado el Diploma en Vinos de Rioja que ofrece Rioja Wine Academy. Con este curso he podido estructurar y formalizar conocimientos de una de las regiones que más me apasiona y que me encanta dar a conocer.

Voy por más y en Rioja Wine Academy lo saben, aunque este año no se pudo tengo una nueva oportunidad en el 2021.

Mientras tanto voy por un Rioja, me dicen si tinto, rosado o blanco, y cuando haya oportunidad celebraré con un espumoso de esa DOCa.