Entrevista con Enólogo de Bodegas Humberto Canale
Los vinos de Bodegas Humberto Canale los conocemos desde el comienzo de La Casa cuando asistimos a la primera visita que hizo el presidente de la bodega Humberto Barzi Canale para presentar sus productos.
Entrevista con Horacio Bibiloni, enólogo principal de esta bodega que visita por primera vez nuestro país.
En esta conversación hablamos de sus inicios como profesional del mundo del vino, los retos de manejar una bodega en la Patagonia, la celebración del centenario de la bodega y novedades que esta preparando la bodega como la línea Humberto Canale Old Vineyard.