El vino de la boda real

Mañana es la boda real de William y Catherine (Kate) y dependiendo de donde sea la zona horaria donde vivas tendrás que madrugar para poder verla.

En lo personal no me atrae para nada la farándula, creo que prefiero leer un libro de filosofía en húngaro que una revista ¡Hola!. Pero el evento tiene su lado vinícola y varias personas nos han preguntado que vinos servirá la realeza británica, por lo que le hemos dedicado un tiempo al tema.

Decanter.com ha confirmado este mes que el espumoso será el Champagne Pol Roger, sin embargo no se especifica cual de los diferentes productos que tienen dentro de su portafolio ha sido el elegido.

Pol Roger tiene una larga relación con el país británico (además de ser el segundo país con mayor consumo de Champagne), era la favorita de Winston Churchill y en 1984 se creo la edición Cuvée Sir Winston Churchill. Sin embargo es la primera vez que ha sido seleccionada para ser servida en una boda real.

Para muchos expertos es una lastima que hayan escogido un espumoso francés en lugar de un producto británico cuyo reconocimiento ha venido en aumento en los últimos tiempos, cosa que si ocurrió en el año 2004 en la celebración de los 80 años de la reina donde las burbujas seleccionadas fueron de la bodega inglesa Ridgerview State.

En otras fuentes se habla que en una de las recepciones privadas si se servirá un producto británico, un vino blanco de la línea Chapel Down, pero no hay información oficial que lo confirme.