SIG 2009 – Segunda cata del Jueves

Tierra de todos. Cata con João Palian.

Una de las quejas que tuve para la organización del SIG 2009 esta relacionada con el programa de actividades. Un titulo tan minimalista como “Tierra de todos” y el nombre del ponente no dicen mucho, no se sabe si es una cata de vinos, ron, habanos o gastronomía o una charla.

Lo cierto es que al finalizar la primera cata del día doy mi primer paseo por los stands y se me acerca Mildred Bermúdez, Coordinadora de Mercadeo de IALCA y me invita a esta cata mencionándome que son vinos de Portugal, de la región de Alentejo. Era el primer día y tenía la oportunidad de probar vinos diferentes al eje Chile-Argentina. Excelente!

Esta cata fue presentada por João Palhinha, Gerente de Área de la bodega Herdade do Esporão, una bodega con una oferta de opciones bastante amplia de la que tuvimos la oportunidad de probar los siguientes vinos.

	Alandra Branco 2008 Es un vino de mesa joven que utiliza las cepas Antão Vaz, Maria Gomes y Roupeiro, uvas nada típicas en los vinos que se suelen tomar en nuestro país. El color es bastante claro y presenta aromas frutales. En boca es dulzón al comienzo, tiene una larga persistencia en boca y su sabor es bastante particular en un sentido positivo.
	Esporão Reserva Branco 2008 Utiliza las cepas Antão Vaz, Roupeiro y Arinto, el 50% es fermentado en barricas de roble americano de 3 a 4 meses y luego cuenta con una guarda en botella de 6 a 8 meses. Este vino cuenta con más color pero sigue siendo un color bastante claro, presenta aromas a levadura. El sabor es algo difícil de describir, no es lo que estamos acostumbrados a probar pero es bastante agradable.
	Monte Velho Tinto 2006 Utiliza las cepas Aragonês, Touriga Nacional, Trincadeira y Sirah, el 25% es fermentado en barricas de roble americano de 2 a 3 meses. El color de de intensidad media y se presenta algo licoroso en sus aromas. En boca es algo astringente y picoso, largo en el postgusto.
	Esporão Reserva Tinto 2008 Utiliza las cepas Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon y Alicante Bouschet, es fermentado en barricas de roble americano por 12 meses. El color de de intensidad media y es mas sedoso y equilibrado en sus aromas. En boca es algo cercano a un Rioja en su complejidad y espero no estar ofendiendo a nadie pero prefiero usar un símil más familiar.

En general son vinos diferentes e inusuales (más no extraños) en un país donde predomina el vino del cono sur. Creo que vale la pena probarlos para aplicar la frase que dice “En la variedad está el gusto” y en mi opinión personal empezar por los blancos es la apuesta mas segura.