Don Osvaldo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2004
Esta es la segunda botella que disfrutamos en el almuerzo de la día de las madres, la primera fue el Don Osvaldo Reserva Cabernet Sauvignon 2005.
Esta botella la comenzamos cuando aun estábamos disfrutando del pasticho, algunos porque terminabamos el primer trozo y otros repitiendo.
Esta era la segunda ocasión que tuve de disfrutar este vino y como en la primera oportunidad la experiencia fue excelente.
Todos los que estabámos en la mesa tomando vino apreciamos el cambio de Reserva a Gran Reserva y el maridaje con el pasticho fue mucho más agradable.
- Composición: Cabernet Sauvignon.
- D.O.: Valle de Colchagua
- Grado alcohólico: 13%
En la etiqueta al reverso se lee:
La naturaleza del Valle de Colchagua le confesó su magia a un hombre, quien imprimió su carácter en un vino de categoría superior. El resultado de esta excepcional creación solo puede llevar un nombre “Don Osvaldo”.
Creo que salí bien parado en esta elección para la comida, al final del día quedo un poco que pude disfrutar con calma esa noche y al día siguiente. De verdad que es un vino para repetir y repetir.
Comentario de mi esposa: Me gusta muchísimo, bien rico.
Es importado por Distribuidora de Alimentos Fusari.

Hola Gilberto,
En torno a tus reseñas sobre los vinos Don Osvaldo, a mi parecer son una especie de “joya perdida” entre la infinita variedad de marchas de Sur que tenemos disponible en nuestro país.
No sé qué tendrán, pero todas variedades de Don Osvaldo que he probado (mayormente reservas) son estupendas, tanto que los repito a menudo, y también los recomiendo a mis amigos, que en su mayorìa conocen poco de vinos, quedando siempre ante ellos como un “conocedor”.
Por supuesto, no me considero como tal, sino como un aficionado apasionado al que le gusta probar, y que gracias a ese hábito ha logrado “descubrir” algunos vinos que realmente se salen del lote.
Muchos saludos,
José Luis
Hola Jose Luis,
Concuerdo contigo, son excelentes vinos y la buena noticia es que todavia tengo mas para probar y reseñar. 🙂
Saludos,