Sesión con vinos de Francis Coppola

Por invitación de Distribuidora Catador pude asistir a una sesión donde presentaron algunos de los vinos de la bodega formada por el director de cine Francis Ford Coppola con la adquisición de la bodega Rubicon Estate en 1975.

En total fueron 5 vinos, un blanco y cuatro tintos de diferentes niveles de complejidad que paso a describir.

	Diamond Collection Chardonnay 2012 La línea Diamond busca ofrecer vinos con carácter a buen precio. Este es un varietal 100% y cuenta con una guarda de 6 meses de barrica en roble francés. En color tiene un amarillo brillante, ofrece aromas a fruta cítrica y mantequilla. En boca se siente algo salino, tal vez por la temperatura, tiene buena acidez y se siente cremoso en el post gusto.
	Francis Coppola Rosso Clásico 2012 Se presenta como un vino de mesa con cierta complejidad. Es una mezcla, casi a partes iguales, de Zinfandel, Syrah, Petite Sirah y Cabernet Sauvignon. El color es granate, en nariz se siente un poco alcohólico y en boca se siente buena estructura para ser un vino joven.
	Diamond Collection Red Label Zinfandel 2012 Este vino es una mezcla de Zinfandel (79%) y Petite Sirah (21%) con una guarda de 12 meses en barricas de roble francés. El color es intenso, en nariz es algo pesado y en boca es bastante astringente y especiado. Poca presencia de fruta, domina las especias. Creo que aun le falta guarda en botella.
	Diamond Collection Blue Label Merlot 2012 Este vino es una mezcla de Merlot (79%), Petite Sirah (21%) y Syrah (1%), con mezcla de frutas de diferentes condados y con una guarda de 12 meses en barricas de roble francés. Bastante intensidad en color, en nariz se siente frutos negros y canela. En boca es potente con sabores a frutos negros con una astringencia bastante duradera en boca.
	Diamond Collection Black Label Claret 2012 Un vino de estilo burdeos con una mezcla de Cabernet Sauvignon (79%), Petite Verdot (15%), Malbec (3%) y Cabernet Franc (1%) con una guarda de 15 meses en barrica de roble francés. De color bien oscuro, en nariz es sedoso y acompotado y en boca es terroso y potente con buen post gusto.

Un buen paseo para conocer los diferentes vinos que tienen disponible de esta bodega.