Curso de iniciación al mundo del vino de Asesorías Gourmet (Mayo)
Asesorías Gourmet ofrece un curso de iniciación al mundo del vino para principiantes y aficionados.
El nombre del curso es: El vino, sus sensaciones y emociones.
Este es el contenido del programa:
- Principios básicos (conceptos sobre el vino y la vid, su materia prima)
- Factores vitícolas que modifican la calidad del vino (permanentes, variables, modificables, accidentales y otros)
- Ciclo biológico de la vid (fases de infancia, adolescencia, adultez y vejez)
- Ciclo anual de la vid (comportamiento durante el año en los dos hemisferios, viejo mundo y nuevo mundo)
- Proceso para la elaboración del vino (tintos, blancos, espumantes y otros)
- La cata y la degustación, ¿Una gran confusión?
- Sentidos que intervienen en la degustación (Práctica)
- Servicio correcto del vino
- ¿Cómo escoger un vino para mi casa o reunión? (Nuevo)
Según disponibilidad de cada participante se hará recorrido por Licores Mundiales después del curso.
Fecha: Sábado 29 de Mayo.
Inversión: BsF. 350,00
La duración es de 4 horas (de 9 am a 1 pm) e incluye material de apoyo, degustación de vinos, receso con merienda y certificado de participación. El lugar donde se dictará el curso es la urbanización La Carlota y se suministrará la direccion exacta al confirmar la asistencia. El cupo está limitado a 12 personas.
Para la inscripción se pueden comunicar con Vanessa al (412) 368.50.86 o al email vanessabarradas1@gmail.com.