1750, un vino de Bolivia

En una oportunidad compartimos con Uds. la información sobre el primer vino hecho en Guatemala, ahora la oportunidad de seguirles escribiendo sobre países productores no tradicionales continua con Bolivia y las Bodegas y Viñedos Uvairenda.

A pesar de que se incluye dentro de los productores no tradicionales los primeros viñedos de ese país fueron cultivados en el siglo XV por lo que no es reciente la historia del vino en ese país.

Esta pequeña bodega boutique se ha enfocado en la producción de vinos de alta calidad en pequeña escala y ha desarrollado la línea 1750 conformada por Cabernet Sauvignon, Syrah, Syrah Rose, Tannat y Chardonnay. La totalidad de la plantación es de cepas de origen francés y el nombre 1750 se deriva de la altura promedio sobre el nivel del mar de los viñedos.

Su producción es bastante limitada pero esperan poder triplicar la capacidad en su próxima vendimia.

Esta no es la única bodega de ese país y pueden leer un poco más sobre la historia del vino en Bolivia en esta dirección.