1er Ciclo de Actualizaciones de la Academia de Sommeliers de Venezuela
La Academia de Sommeliers de Venezuela auspicia Primer Ciclo de Actualizaciones en Cursos de Vinos especializados para Sommeliers, estudiantes de la escuela y amantes del vino.
Con el objetivo de difundir la cultura del vino y actualizarnos en lo que acontece en ese mundo, su presidente Leo D’Addazio ha organizado una serie de cursos cortos sobre el tema de países, legislaciones, nuevas elaboraciones y degustaciones de: México, Chile, Canadá, Estados Unidos y España.
Los cursos incluyen la visita de un representante de las distintas asociaciones de Sommeliers que pertenecen a la ASI ó una personalidad internacional del mundo del vino, que dictará la cátedra correspondiente, degustando y presentando vinos iconos de la viticultura de su país, y se tocarán temas de vanguardia como su gastronomía, las armonías perfectas, sus técnicas de elaboración, historia y consumo actualizado.
Este mes se ofrecerán los siguientes cursos:
Chile, sus denominaciones y nuevos valles
Con el Sommelier Ricardo Grellet, último representante del último concurso Mejor Sommelier del Mundo, de la Asociación de Sommeliers de Chile.
Sábado 16 de Octubre.
Dos turnos: 9:00 am – 2:00 m y 4:00 pm – 9:00 pm
Incluye:
- Material de apoyo actualizado
- Vinos y Pisco Chileno
- Diploma de Participación
Costo: Bs.500 por persona
Rias Baixas y sus Vinos
Con la Lic. Química Enóloga María Isabel Mijares de España
Martes 26 de Octubre
Único Turno: 5:00 pm – 9:00 pm
Incluye:
- Material de apoyo actualizado
- Vinos
- Diploma de Participación
Costo: Bs.500 por persona
Para más información y reservaciones pueden escribir a asommeliervenezuela@gmail.com.