Catas Bodegas Pomar – Octubre

No confundan esta información con la que publicamos el 1ro de Octubre, en esa oportunidad publicamos los cursos de Bodegas Pomar y esta información es sobre las nuevas actividades de catas que están programando para ampliar la oferta de opciones que tienen.

Cata Vinos Dulces (Nivel III)

Conocerás la clasificación de los vinos dulces; vinos botritisados (podredumbre noble), pacificadas, cosecha tardía, ice wine y encabezados.
Descubre el sabor casi sobrenatural en cada vino y el efecto mágico de las uvas maduras, con sabor y longevidad extraordinaria en cada botella, degustarás: Late Harvest, Moscato Passito, Sauternes y Tokaji 6 Puttonyos.

Las fechas de la cata son 15 de Octubre y 22 de Octubre. El horario es de 6:30pm a 9pm y el costo es de BsF. 440 para los miembros del Club Pomar y BsF. 480 para el público en general.

La actividad incluye cata de 5 vinos dulces elaborados según clasificación y elaboración en regiones productoras: Francia, Italia, Hungría y Nuevo Mundo.
Instructor Invitado: Prof. Ferenc Szigeti.

Cata Horizontal Varietales Blancos (Nivel III)

Invitamos a Miro Popic a nuestra mesa de cata para compartir el análisis sensorial y comparar el impacto de distintos terruños y zonas en una misma variedad de uva. Desnudar más profundamente las cualidades de los vinos en sus fases visuales, olfativas, táctiles y gustativas de varietales blancos en diferentes estilos. Un buen ejercicio de cata con las estrellas de los vinos blancos en el mundo.
El Chardonnay en Francia, Chile, Argentina y España; El Sauvignon en Francia, Chile y Argentina.

La fecha de la cata es 14 de Octubre. El horario es de 6:30pm a 9pm y el costo es de BsF. 260 para los miembros del Club Pomar y BsF. 320 para el público en general.

La actividad incluye cata de 6 vinos blancos y el ejercicio de las armonías para cada variedad en los sabores.

Armonías presentadas por Mercedes Oropeza.

Cata Varietales Tintos (Nivel III)

Una cata de vinos tintos de diferentes estilos, distinguidos por su consistencia y concentración. Establecer la comparación entre siete varietales con personalidad en un análisis de los rasgos más marcados desde el punto de vista visual, olfativo y gustativo. Dos expertos, Miro Popic y José Gregorio Cortéz nos hablarán de los tintos del mundo.
El Hit – Parade Internacional de las variedades tintas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Tempranillo, Malbec, Carmenere.

La fecha de la cata es 29 de Octubre. El horario es de 6:30pm a 9pm y el costo es de BsF. 260 para los miembros del Club Pomar y BsF. 320 para el público en general.

La actividad incluye cata de 7 tintos de diversas regiones vitivinícolas y el ejercicio de las armonías para cada variedad en los sabores.

Armonías presentadas por Mercedes Oropeza.

Todas las catas serán presentadas en la Boutique del Vino ubicada en la 2da. Transversal de Los Cortijos de Lourdes, Edif. Fundación Empresas Polar, PB, Galerías Polar.

Para mas información y reservaciones pueden llamar a teléfonos (212) 202.89.07 / 89.09, escribir a clubpomar@empresas-polar.com o visitar el sitio web de Bodegas Pomar.