Castillo de Molina Reserva Chardonnay 2006
Mi hermano había prometido durante la semana hacer un pasticho de carne para el sábado.
Llego el sábado y tuve que ir a la oficina por un “momentito”, el momentico duro lo suficiente para llegar muy tarde al almuerzo y comer yo solo con el fondito que quedo de la botella que disfrutaron mi esposa, mi hermano y unos amigos que fueron para la ocasión.
Tiene un color bien claro. Tanto en el aroma como en el sabor es frutal y fresco.
- Composición: Chardonnay (100%).
- D.O.: Valle de Casablanca
- Grado alcohólico: 13%
En la etiqueta al reverso se lee:
De los mejores viñedos del Valle de Casablanca, los vinos Castillo de Molina Reserva desarrollan su carácter en la fermentación y guarda en barricas de encina francesa, dando origen a una línea de producción limitada.
Vino de gran expresión frutal con elegantes notas de madera y mantequilla. Un vino jovial, fresco y de agradable persistencia.
Ideal para acompañar carnes blancas, mariscos y pescados.
Sírvase preferiblemente a 10°C.
Mi esposa fue quien seleccionó la botella, no hubiera sido mi opción para este pasticho pero pasó bien.
Comentario de mi esposa: Rico, suave.
Es importado por: Tamayo & Cia.