Cena con María Isabel Mijares en Le Gourmet
Seguimos con información de la intensa actividad de María Isabel Mijares en Venezuela.
Esta vez el restaurant Le Gourmet del Hotel Tamanaco Intercontinental, al mando de su chef Tomas Fernández, ha organizado cenas dirigidas con los mejores vinos de España.
A continuación mostramos el menú.
- Abreboca
Tortilla de Lomo ibérico sobre crema de cebollas
Juvé y Camps Reserva de Familia Brut Nature - Fría
Langostinos con ajo blanco y piquillo
Martin Codax 2006 Albariño DO Rias Baixas - Mar
Pargo rojo con Jabugo sobre jugo ahumado de tomate
Palacio de Otazu 2005 Chardonnay fermentado en barrica DO Navarra - Aire
Pato quemado sobre cama de lentejas
Tagonius Reserva 2003 DO Madrid - Tierra
Codorniz rellena con foie y trufa sobre salsa se cebollas perlas
Vega Sicilia Único Gran Reserva 1998 DO Ribera del Duero - Dulzura
Torta de queso azul con armadura de chocolate amargo
Pedro Ximenez Reliquia DO Jerez-Xerez-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Las cenas son el martes 12 y miércoles 13 de Agosto a las 9:00 pm.
Para reservaciones pueden llamar al (212) 909.72.20 o 909.7221 o escribir al email reservaciones@legourmet-tamanaco.com.