Hace algunos años había escrito sobre la bodega Casa Madero de México en ocasión de cumplir 415 años. Su carta de presentación ha sido ser…
Quiero agradecer a la revista AvantLife por invitarme a participar en un trabajo especial dedicado a la influencia de la redes sociales en el mundo…
Guatedining es una publicación gastronómica bimensual que se distribuye en Guatemala con un tiraje de 10.000 ejemplares y en la cual ya estoy cumpliendo mi…
A continuación les presento una nueva colaboración en la revista Contrapoder, en esta ocasión la edición 230. En esta ocasión hago sugerencias de vinos para…
Quiero agradecer a Juan Quintero por tomarme en cuenta para la preparación de su articulo Vinos que saben y huelen a Navidad (y no es…
Existen alguna personas que tienen la desdicha de no poder tomar vino porque le causa alergia, otros les produce grandes dolores de cabeza y en…
A continuación les presento una nueva colaboración en la revista Contrapoder. En esta ocasión hago sugerencias de maridaje entre platos de la cocina guatemalteca y…
A continuación les presento una nueva colaboración en la revista Contrapoder, en esta ocasión la edición 218. En esta ocasión escribo de como considero que…
Guatedining es una publicación gastronómica bimensual que se distribuye en Guatemala con un tiraje de 10.000 ejemplares y en la cual ya estoy cumpliendo mi…
A continuación les comparto una nueva colaboración, en esta ocasión en la edición 37 de la revista Guatedining. Esta edición de la revista está dedicada…