Ser Sommelier no es para jugar

Aun hay gente que piensa que se Sommelier es algo fácil, que es un oficio que se puede estudiar fácilmente cuando te quieres escapar de hacer una “carrera de verdad”. Otros piensan que es como publicar anuncios gratis, le dedicas unos pocos minutos para hacerlo y luego te recuestas en una silla a esperar.

Pero los que así piensan están muy lejos de la realidad, ser Sommelier es un oficio que requiere dedicación y una inmensa vocación de servicio, requiere paciencia, tacto, diplomacia, capacidad analítica y otras habilidades y destrezas.

Otro error se comete al pensar que para lo único que sirve un Sommelier es para probar y servir vinos. Son muchas las maneras en las que un Sommelier puede ejercer su oficio. Puede ser asesor de diversos tipos de establecimientos, trabajar en mercadeo, comunicaciones, hotelería y muchas otras áreas; eso sin mencionar que puede ser como empleado o con su propia compañía. Y hasta este momento solo hablamos de vinos porque se pueden especializar en aguas, habanos o bebidas espirituosas.

Aprovechando estas líneas aclaratorias les presentamos el grado más alto al que puede llegar un Sommelier: Ser parte de la Corte de Maestros Sommeliers (Court of Master Sommeliers), una de las pruebas con el más bajo nivel de aprobación en el mundo. Desde 1969 solo 202 personas en el mundo han logrado obtener este título.

El documental presenta la historia de cuatro Sommeliers en el camino para aprobar este prestigioso examen y es la primera vez que las cámaras han sido autorizadas a entrar dentro de la Corte de Maestros Sommeliers.

Este es uno de los trailers del documental, espero que lo encuentren y los disfruten en su totalidad.