Los vinos del primer almuerzo de Obama
Hoy tomó posesión de su cargo Barak Obama, el nuevo presidente de Estados Unidos.
Al igual que hicimos el día de la inauguración de los Juegos Olímpicos vamos a compartir con Uds. los vinos utilizados en un almuerzo que se realiza tradicionalmente en el capitolio luego del acto de juramentación y donde participan 200 exclusivos invitados.
- Para acompañar la entrada: Duckhorn Vineyards Sauvignon Blanc 2007 (Napa Valley, California).
Margaret Duckhorn, co-fundadora y Vicepresidenta de Duckhorn Wine Co. lo describe de la siguiente manera: Es un vino con un sabor rico y cremoso, una acidez brillante y un final largo y refresacante. - Para acompañar el plato principal: Goldeneye Pinot Noir 2005 (Anderson Valley, California).
Otro viñedo de esta misma empresa es descrito de la siguiente manera: Es un vino delicado y subestimado (?), con un rico aroma que evoca cerezas oscuras, nuez moscada, manzana caramelizada, canela y clavo. - Para acompañar el postre: Korbel Natural Special Inaugural Cuvée (Russian River Valley, California).
Es un vino espumante especialmente preparado para la ocasión y sus burbujas han sido servidas en estos almuerzos en los últimos 20 años.
En la información se habla que el menú ha sido enfocado en la sencillez, en el próximo viaje que haga a USA veré si estos vinos son sencillos de conseguir.
Para mas información sobre el menú (incluyendo las recetas completas de los platos servidos) pueden ir a la página oficial.