Santa Carolina Gran Reserva Cinco Estrellas Merlot 2005
Para el momento de mi cumpleaños nuestros compadres se encontraban de viaje por lo que al regresar nos invitaron a disfrutar de una parrilla de carne argentina en su casa.
Esta fue la botella que llevamos para esta celebración tardía.
Una de las cosas que mas resaltaron de esta botella fue su aroma que lleno la mesa apenas la abrimos, tomando en cuenta que estábamos en una terraza del PH da una idea de la potencia del aroma de este vino.
Pero no confundir, me refiero a potencia porque a todos llego el aroma pero no era nada fuerte al evaluar sus aromas, era un aroma muy agradable a tabaco y chocolate.
- Composición: Merlot (100%).
- D.O.: Valle de Colchagua
- Grado alcohólico: 13%
En la etiqueta al reverso se lee:
Este Merlot fue elaborado con las mejores uvas provenientes del Valle de Colchagua. Complejo e intenso, posee notas de cacao y vainilla proveniente de sus 12 meses de guarda en barricas francesas.
La carne argentina estaba excelente y creo que la armonía con este vino estuvo fue muy bien recibida.
Comentario de mi esposa: Que rico huele. (Aun estaba embarazada y no lo pudo probar)
Es importado por Casa Oliveira.