Curso “Jornadas Intensivas del Vino”

La gente de la Asociación Venezolana de Sommeliers ha preparado un curso para principiantes que quieren aprender lo básico en un día. Ideal para personas que trabajan porque es un sábado.

El mismo se realizara el 8 de Diciembre en el Salón Guatopo del Hotel Tamanaco en Las Mercedes.

Este curso se ofrece en dos tandas, una en la mañana de 8:45 a.m. a 12:00 m y la otra en la tarde de 2:00 p.m. a 6:00 p.m. La capacidad es de 40 personas.

Los puntos a cubrir en el curso son los siguientes:

• Los factores que afectan la calidad del vino.
• La cata teórica y practica, preparaciones de los sabores básicos.
• Elaboración del vino (enología moderna).
• Tipos de uvas y el terroir.
• Vinos especiales: Espumosos, Licorosos, Fortificados.
• Introducción del servicio del vino.
• Armonía comida y vino.

Durante el transcurso del curso se cataran 15 grandes vinos y recibirán algunos obsequios.

Para mayor información de costos y disponibilidad de cupos deben llamar al (414) 872.37.51 o escribir un e-mail a dayanamed@gmail.com.