I Concurso Nacional de Nuevos Sommeliers
En el marco de la realización del SIG 2007 la Academia Venezolana de Sommeliers, realizara el I Concurso Nacional de Nuevos Sommeliers que tendrá lugar el próximo 28 de Octubre.
Los participantes serán: Armando Aranguren, Guillermo Glass, Manuel Castro, Gustavo Orion, Susana Sanchez, Vanessa Barradas, Ingrid Robles y Ellen Rodriguez. Algunos de estos concursantes aparecen en la fotografía que mostramos cortesía de Gabriel Henríquez Roldán.
Estos concursantes se someterán a un riguroso programa de pruebas el cual se desarrollará en fases.
- Evaluación escrita y práctica de la que saldrán 3 finalistas.
- Corrección de una cata de vinos con errores con tiempo limite.
- Análisis sensorial de tres vinos.
El jurado estará conformado porlas siguientes personalidades nacionales e internacionales.
- Guisseppe Vacarini. Director General de la Asociación Internacional de Sommeliers y mejor sommelier del mundo 1978.
- Maria Isabel Mijares. Enóloga y presidente del Laboratorio Sensorial.
- Miró Popic. Critico gastronómico y editor de la Guía Gastronómica.
- Leonardo D’Adazzio. Presidente del Concurso y Presidente de la Asociación Venezolana de Sommeliers.
- Malvy Medina. Mejor Sommelier de Venezuela 2007 y concursante del campeonato mundial de sommeliers, Grecia 2007.
- Dayana Medina. Directora de Logística del concurso y Vicepresidente-Director de la Academia Venezolana de Sommeliers.
Las pruebas que se realizarán fueron elaboradas con las disposiciones internacionales de la ASI (Asociation de la Sommelerie Internacionales).
Todas las actividades del concurso se realizarán en las instalaciones del SIG, comenzando el Jueves 25 a las 8 am y concluyendo con la gran final y premiación el Sábado 27 a las 3:45 pm.
Sobre la premiación:
1er Lugar: Un viaje a Argentina por 15 días con todos los gastos pagos a Bodegas El Porvenir, teniendo la oportunidad de observar a Maria Isabel Mijares asesorar a sus enólogos principales.
2do Lugar: Un viaje a Chile con todos los gastos pagos, donde será designado Embajador de los vinos Valdivieso y tendrá la oportunidad de conocer y observar de cerca junto al enólogo el secreto de sus grandes vinos.
Desde La Casa le deseamos mucha suerte y exito a los concursantes.