SIG 2009 – Primera cata del Sábado
Un viaje por el planeta Sicilia. Cata con Flavio Andreatta.
No habia probado muchos vinos de Masi Agrícola por lo que esta fue una buena oportunidad para conocer un poco más este portafolio.
Los procesos de vinificación de esta bodega son tradicionales de la época romana.
En Argentina tienen un viñedo en el valle de Tupungato.
 |
Masi Soave 2008 85% Garnacha y 15% Trebbiano de Soave. Aroma floral y suave. En boca presenta una acidez suave, corto en duración en boca, muy fácil de beber. Para aperitivos o sopas suaves. |
 |
Masi Masianco 2007 75% Pinot Grigio y 25% Verduzzo El color es oro brillante. El aroma dulzón, muy suave, se siente algo de grasa. En boca es bastante duradero, elegante. Se sugiere ceviche y quesos. |
 |
Masi Bonacosta 2007 70% Corvina, 25% Pandinella y 5% Molinara. El color dorado de intensidad media. El aroma es frutal, delicado, joven.En boca tiene un toque amargo, terroso, es largo. Recomendado con una pasta o pizza al medio día. |
 |
Masi Campofiorin 2005 70% Corvina, 25% Rondinella y 5% Molinara. El color es teja oscuro. En boca se siente canela, es complejo. Interesante que con el potencial de guarda que tiene (15 a 20 años) se pueda beber muy bien desde ahora. |
En Venezuela estos productos son importados por DI-MASI.
El 21 de maig l’Associació Catalana d’Enòlegs presenta
LA NIT DE L’ENOLOGIA 2010
L’Associació Catalana d’Enòlegs vol compartir amb enòlegs i representants de tots els àmbits relacionats amb la vitivinicultura la Nit de l’Enologia.
Un acte per reconèixer la professionalitat i el talent dels enòlegs i de premiar-ne als més distingits. També es reconeixerà al periodista que ha destacat per la seva tasca de promoció de l’enologia, el món del vi i del seu entorn.
L’Associació Catalana d’Enòlegs vol promoure entre especialistes, prescriptors i consumidors en general que la intervenció de l’enòleg és decisiva en l’elaboració de les característiques que donen personalitat i qualitat sensorial a un producte vinícola, col•locant així a l’enòleg al lloc que li correspon.
La millor manera d’aconseguir-ho és començar fent un reconeixement públic d’aquells membres del col•lectiu que s’han distingit per la seva excel•lència en diferents vessants de la professió.
La Nit de l’Enologia d’aquest 2010 es centrarà en quatre categories, els nominats son:
• L’enòleg amb la millor trajectòria professional
Josep Bujan Fernàndez
Antoni Coca Fitó
Marcel Sabaté Coca
• L’enòleg que ha realitzat el projecte d’investigació o la proposta més innovadora, que ha sabut sorprendre i afegir talent i valor al món del vi.
Josep Queralt Galimany
Jaume Gramona Martí
Matias Llobet Vallvé
• L’enòleg amb més carisma i/o empenta enològica
Josep Lluís Pérez Verdú
Emili Esteve Puntí
Pedro Muñoz Gomez
• L’enòleg sènior 2010. El reconeixement a un professional, amb més de 25 anys en la professió.
La junta de l’Associació Catalana d’Enòlegs triarà la persona que mereix aquest premi
Els guardons es lliuraran al llarg d’una vetllada enològica en la qual els assistents compartiran taula i copes. Podrem viure en directe les emocions de la proclamació dels guanyadors i conèixer i degustar els secrets sensorials de les seves creacions més destacades, explicades pels enòlegs protagonistes.
La nit de l’enologia es celebrarà al Castell de Falset, el divendres 21 de maig de 2010 a partir de les 20:30 h
Per a més informació contacteu amb l’ACE:
Persona de contacte: Roser
Correu electrònic: enoace@teleline.es
Telèfon: 938912550
Ajuda’ns a fer gran la nit de l’enologia 2010. Us hi esperem! APUNTEU-VOS-HI