Candidato Barrica 3 2009
El Candidato tinto, identificado como Barrica 3 en la etiqueta, es un vino hecho 100% de la uva tempranillo, una de las variedades insignias de España y que ha producido grandes ejemplares a través del tiempo. Es producido por la bodega Cosecheros y Criadores, una de las cinco bodegas del grupo Familia Martínez Bujanda, bajo la Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Castilla, de viñedos propios. Llegó a Venezuela hace un par de años y se consiguen en casi todos los supermercados y tiendas de vinos, al menos en Caracas.
Con una crianza de tres meses en barricas de roble americano, de este vino lo primero que sorprende es su precio, pues acá en Caracas está en menos de Bs. 50,00 en la mayoría de supermercados y licorerías, especialmente en relación con su calidad y capacidad de guarda.
- Composición: 100% Tempranillo.
- D.O.: Vinos de la Tierra de Castilla
- Grado alcohólico: 13%
En copa es de color rojo cereza con bordes rubí claro. En nariz suelta aromas a frutas negras (quizás ciruelas negras, moras), algo de vainilla y ciertas notas minerales, un ejemplo de cómo cambian los vinos de una uva en diferentes terruños. En boca se siente fresco, de ataque suave, con buena acidez, taninos suaves pero bien marcados, con sabores y aromas a frutas negras y las notas minerales que ya se anunciaban en nariz. El final es de persistencia media a larga con una sensación dulzona muy agradable.
Muy recomendable este tempranillo tanto para acompañar una conversa entre amigos, como para armonizar con platos de carnes rojas no muy grasos, como un centro de lomito horneado, carne guisada con papas y otros similares.
Es importado por Di-Masi Vinos.