{"id":9395,"date":"2017-05-28T22:42:18","date_gmt":"2017-05-29T03:12:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=9395"},"modified":"2023-05-30T23:46:36","modified_gmt":"2023-05-30T23:46:36","slug":"entrevista-representante-el-grillo-y-la-luna-y-hacienda-molleda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2017\/05\/entrevista-representante-el-grillo-y-la-luna-y-hacienda-molleda\/","title":{"rendered":"Entrevista representante El Grillo y La Luna y Hacienda Molleda"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9396\" title=\"Entrevista representante El Grillo y La Luna y Hacienda Molleda\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Grillo-Luna-Hacienda-Molleda.jpg\" alt=\"Entrevista representante El Grillo y La Luna y Hacienda Molleda\" width=\"550\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Grillo-Luna-Hacienda-Molleda.jpg 550w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Grillo-Luna-Hacienda-Molleda-300x153.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<h2>Les presento entrevista realizada a <strong>Marta Tornos<\/strong>, representante de las bodegas espa\u00f1olas <a href=\"https:\/\/elgrilloylaluna.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">El Grillo y La Luna<\/a> y <a href=\"http:\/\/haciendamolleda.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hacienda Molleda<\/a>.<\/h2>\n<p>La entrevista la iniciamos hablando sobre la Bodega El Grillo y La Luna, ubicada en la DO Somontano, su historia, vinos, origen del nombre, presencia en el mundo y filosof\u00eda de elaboraci\u00f3n donde destacan el cuidado del todo el proceso de elaboraci\u00f3n y algo denominado fermentaci\u00f3n integral.<\/p>\n<p>Luego conversamos sobre la asesor\u00eda del en\u00f3logo Michel Rolland y el an\u00e1lisis que realizan de los productos a\u00f1o con a\u00f1o y sus cepas m\u00e1s importantes.<\/p>\n<p>Luego fue el turno de conversar sobre Hacienda Modella de la DO Cari\u00f1ena e iniciamos sobre la historia de esta denominaci\u00f3n de origen y sus cepas principales.<\/p>\n<p>Ya cerrando conversamos sobre la historia, capacidades y filosof\u00eda de la bodega apostando por lo aut\u00f3ctono.<\/p>\n<p>Finalizamos hablando sobre las diferentes l\u00edneas que ofrecen esta bodega y sus capacidades y dimensiones.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QIPxKnJJt9w\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Recuerda que puedes ver todas las entrevistas que he realizado en mi <a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/@antociano?sub_confirmation=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">canal de YouTube<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les presento entrevista realizada a Marta Tornos, representante de las bodegas espa\u00f1olas El Grillo y La Luna y Hacienda Molleda. La entrevista la iniciamos hablando&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9396,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[110,125,124,109],"tags":[],"class_list":["post-9395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-audio-y-video","category-featured","category-headline","category-videos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9395"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11490,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9395\/revisions\/11490"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}