{"id":9337,"date":"2018-08-23T20:05:19","date_gmt":"2018-08-24T00:35:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=9337"},"modified":"2019-03-04T21:24:02","modified_gmt":"2019-03-04T21:24:02","slug":"guatemala-food-wine-festival-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2018\/08\/guatemala-food-wine-festival-2018\/","title":{"rendered":"Guatemala Food &#038; Wine Festival 2018"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9344\" title=\"Guatemala Food &amp; Wine Festival 2018\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/GFandWF-2018.png\" alt=\"Guatemala Food &amp; Wine Festival 2018\" width=\"550\" height=\"245\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/GFandWF-2018.png 550w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/GFandWF-2018-300x134.png 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<h2>Este a\u00f1o se realizar\u00e1 por primera vez un evento que busca lanzar al mercado local e internacional una plataforma alrededor de la gastronom\u00eda, el vino y otras bebidas que cada vez ganan m\u00e1s terreno en la cultura de Guatemala. Se vivir\u00e1 un gran festival con el objetivo de impulsar los sabores guatemaltecos con el maridaje perfecto.<\/h2>\n<p>Se trata del <strong>Guatemala Food &amp; Wine Festival<\/strong>, el cual est\u00e1 organizado por 7Zero Studio y que se estar\u00e1 realizando del 30 de agosto al 1 de septiembre, en esta primera edici\u00f3n ser\u00e1 presentado en tres categor\u00edas:<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2018\/08\/guatemala-food-wine-festival-2018-dine-around\/\">Dine Around:<\/a><\/strong> Re\u00fane una serie de restaurantes que estar\u00e1n celebrando la gastronom\u00eda guatemalteca desde sus diferentes sedes. Ser\u00e1 del 27 de agosto al 2 de septiembre.<\/li>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2018\/08\/guatemala-food-wine-festival-2018-celebrity-chef-tour\/\">Celebrity Chef Tour:<\/a><\/strong> Consiste en varias cenas degustaci\u00f3n presentadas por 9 chef locales y 3 internacionales. El gran protagonista ser\u00e1 los ingredientes diferenciados del mercado local y los invitados disfrutaran de una combinaci\u00f3n de sabores con un ingrediente seleccionado en platillos exclusivos creados por 4 chef participantes, 3 nacionales junto a 1 internacional. Ser\u00e1 del 30 de agosto al 1 de septiembre.<\/li>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2018\/08\/guatemala-food-wine-festival-2018-pabellon-de-vinos\/\">Pabell\u00f3n de vinos:<\/a><\/strong> Espacio creado para los amantes de los vinos m\u00e1s exclusivos donde podr\u00e1n degustar las \u00faltimas tendencias que las bodegas m\u00e1s importantes tienen para ofrecer. Ser\u00e1 del 30 de agosto al 1 de septiembre.<\/li>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2018\/08\/guatemala-food-wine-festival-2018-academy\/\">Academy:<\/a><\/strong> Un espacio ideal para quienes desean aprender un poco m\u00e1s del mundo gastron\u00f3mico. Es una plataforma que ser\u00e1 una caja de resonancia para impulsar una agenda de pa\u00eds alrededor de la gastronom\u00eda guatemalteca, contar\u00e1 con foros, paneles y charlas. Ser\u00e1 del 30 de agosto al 1 de septiembre.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s de esto habr\u00e1 un grupo de chef encargados de desarrollar talleres, paneles, charlas y cenas degustaci\u00f3n. Estos son:<\/p>\n<ul>\n<li>Jorge Jorge Lamport<\/li>\n<li>Eduardo Gonz\u00e1lez<\/li>\n<li>Mirciny Moliviatis<\/li>\n<li>Roberto de la Fuente<\/li>\n<li>Titi Bruderer<\/li>\n<li>Diego Jarqu\u00edn<\/li>\n<li>Sergio D\u00edaz<\/li>\n<li>Debby Fadul<\/li>\n<li>Mario God\u00ednez<\/li>\n<li>Rodrigo Lacayo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tambi\u00e9n se contar\u00e1 con invitados especiales nacionales e internacionales:<\/p>\n<p><strong>Nacionales<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Ana Carlos \u2013 Cineasta<br \/>\nFernando Beteta \u2013 Master Sommelier<br \/>\nFabiola Pereira \u2013 Chef Patissier Le Petit Paris<br \/>\nLuis Villar Anleu \u2013 Autor y Catedr\u00e1tico<br \/>\nEduardo Zapeta \u2013 Antrop\u00f3logo y Periodista<br \/>\nDiego Telles \u2013 Chef Flor de Lis<br \/>\nCarlos Cruz \u2013 Chef, Autor y Conferencista<\/p>\n<p><strong>Internacionales<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Andr\u00e9s Morataya \u2013 Chef Panga (Panam\u00e1)<br \/>\nAlejandro Cuellar \u2013 Chef Canasto Picnic Bistr\u00f3 (Colombia)<br \/>\nJos\u00e9 Pablo Gonz\u00e1lez \u2013 Al Mercat (Costa Rica)<br \/>\nJorge Chanis \u2013 Galard\u00f3n El Buen Diente (Panam\u00e1)<br \/>\nLiliana L\u00f3pez \u2013 Directora Editorial Food &amp; Wine (M\u00e9xico)<\/p>\n<p>Dentro del programa de actividades habr\u00e1n c\u00e1psulas, charlas, talleres, paneles, catas y degustaciones. Todas se realizar\u00e1n en Ciudad Cayala en un horario de 9 am a 7 pm.<\/p>\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n pueden visitar <a href=\"http:\/\/www.foodandwinefestival.gt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.foodandwinefestival.gt<\/a> o estar pendiente de las pr\u00f3ximas publicaciones que estar\u00e9 haciendo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este a\u00f1o se realizar\u00e1 por primera vez un evento que busca lanzar al mercado local e internacional una plataforma alrededor de la gastronom\u00eda, el vino&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9344,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,125,124],"tags":[],"class_list":["post-9337","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","category-featured","category-headline"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9337"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9337\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9866,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9337\/revisions\/9866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}