{"id":8690,"date":"2016-08-05T09:32:50","date_gmt":"2016-08-05T14:02:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=8690"},"modified":"2023-05-30T23:53:17","modified_gmt":"2023-05-30T23:53:17","slug":"entrevista-a-presidente-azienda-agricola-bisol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2016\/08\/entrevista-a-presidente-azienda-agricola-bisol\/","title":{"rendered":"Entrevista a presidente Azienda Agricola Bisol"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8691\" title=\"Entrevista a presidente Azienda Agricola Bisol\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Entrevista_Bisol.png\" alt=\"Entrevista a presidente Azienda Agricola Bisol\" width=\"550\" height=\"278\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Entrevista_Bisol.png 550w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Entrevista_Bisol-300x152.png 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<p>Les presento entrevista realizada a Gianluca Bisol, presidente de la Azienda Agr\u00edcola Bisol, bodega que elabora Prosecco desde hace 21 generaciones.<\/p>\n<p>Comenzamos conversando sobre las caracter\u00edsticas del Prosecco y la uva Glera y las propiedades que lo diferencian del Champagne o del Cava.<\/p>\n<p>Luego pasamos a conversar sobre la historia y filosof\u00eda de la bodega, la importancia de la ubicaci\u00f3n de sus vi\u00f1edos y el cuidado en el proceso de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p>El siguiente tema fue como el Prosecco pas\u00f3 de ser llamado &#8220;El Champagne de los pobres&#8221; a la posici\u00f3n de prestigio que tiene hoy en d\u00eda.<\/p>\n<p>Luego conversamos sobre los diferentes Proseccos que \u00edbamos a probar esa noche en la cena que tendr\u00edamos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo hablamos el origen y significado de uno de sus vinos (Jeio) y que nos compitiera cu\u00e1l de sus vinos es el que lo hace sentir m\u00e1s orgulloso.<\/p>\n<p>Agradezco a <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/entrevinosgt\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener noreferrer\">EntreVinos<\/a> por la invitaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aeTMdZf3leg?rel=0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Recuerda que puedes ver todas las entrevistas que he realizado en mi <a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/@antociano?sub_confirmation=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">canal de YouTube<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les presento entrevista realizada a Gianluca Bisol, presidente de la Azienda Agr\u00edcola Bisol, bodega que elabora Prosecco desde hace 21 generaciones. Comenzamos conversando sobre las&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8691,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[110,125,124,109],"tags":[],"class_list":["post-8690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-audio-y-video","category-featured","category-headline","category-videos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8690"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11505,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8690\/revisions\/11505"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}