{"id":7785,"date":"2014-02-06T19:25:29","date_gmt":"2014-02-06T23:55:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=7785"},"modified":"2019-03-07T18:23:19","modified_gmt":"2019-03-07T18:23:19","slug":"probando-los-vinos-de-finca-las-palmas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2014\/02\/probando-los-vinos-de-finca-las-palmas\/","title":{"rendered":"Probando los vinos de Finca Las Palmas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7786\" title=\"Probando los vinos de Finca Las Palmas\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Trapiche_Finca_Las_Palmas.jpg\" alt=\"Probando los vinos de Finca Las Palmas\" width=\"550\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Trapiche_Finca_Las_Palmas.jpg 550w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Trapiche_Finca_Las_Palmas-300x183.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<p>En una actividad realizada en el <strong>Restaurante Inka Grill<\/strong> de Ciudad de Guatemala tuvimos la oportunidad de probar las tres etiquetas de esta l\u00ednea de Bodegas Trapiche y una etiqueta adicional de la misma bodega para complementar la sesi\u00f3n dirigida por el Sommelier Douglas Montoya.<\/p>\n<p>La l\u00ednea <strong>Finca Las Palmas<\/strong> son vinos varietales de alta gama y su nombre hace honor a uno de los vi\u00f1edos que Trapiche tiene en la localidad de Cruz de Piedra (Maip\u00fa, Mendoza). Todos los vinos de este grupo provienen del Valle de Uco.<\/p>\n<table border=\"0\" cellspacing=\"5\" width=\"498\">\n<tbody>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7787\" title=\"Finca Las Palmas Chardonnay Gran Reserva 2011\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Trapiche_01.jpg\" alt=\"Finca Las Palmas Chardonnay Gran Reserva 2011\" width=\"57\" height=\"156\"><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>Finca Las Palmas Chardonnay Gran Reserva 2011<\/strong><br \/>\nUn blanco con car\u00e1cter, present\u00f3 una nariz c\u00edtrica y especiada. En boca tiene toques minerales, buena acidez y un toque de amargor al final.<br \/>\nLa armon\u00eda fue un tiradito de pescado, Curvina para ser exactos.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7788\" title=\"Finca Las Palmas Malbec Gran Reserva 2010\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Trapiche_02.jpg\" alt=\"Finca Las Palmas Malbec Gran Reserva 2010\" width=\"57\" height=\"156\"><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>Finca Las Palmas Malbec Gran Reserva 2010<\/strong><br \/>\nCuenta con una guarda de 18 meses en barricas de roble franc\u00e9s. Intenso color. En nariz mostraba notas de cuero y tabaco. En boca es potente con notas ahumadas. Tiene buena persistencia.<br \/>\nLa armon\u00eda fueron unos anticuchos.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7789\" title=\"Finca Las Palmas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2010\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Trapiche_03.jpg\" alt=\"Finca Las Palmas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2010\" width=\"57\" height=\"156\"><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>Finca Las Palmas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2010<\/strong><br \/>\nCuenta con una guarda de 18 meses en barricas de roble franc\u00e9s. Se mantiene la potencia en color y en boca con gran astringencia. Creo que necesita algo m\u00e1s de guarda para acomodarse.<br \/>\nLa armon\u00eda fue unos tallarines salteados.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Trapiche_04.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7790\" title=\"Trapiche Medalla Cabernet Sauvignon 2008\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Trapiche_04.jpg\" alt=\"Trapiche Medalla Cabernet Sauvignon 2008\" width=\"57\" height=\"156\"><\/a><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>Trapiche Medalla Cabernet Sauvignon 2008<\/strong><br \/>\nEl cierre fue con este vino de la l\u00ednea Premium. Buena estructura, bien agradable y balanceado con ricos sabores a fruta oscura.<br \/>\nLa armon\u00eda fue un Lomo salteado.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Un buen cuarteto con un buen grupo de amantes del vino para conocer un poco m\u00e1s las diferentes opciones que ofrece esta bodega argentina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En una actividad realizada en el Restaurante Inka Grill de Ciudad de Guatemala tuvimos la oportunidad de probar las tres etiquetas de esta l\u00ednea de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9943,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[91,85,125,124],"tags":[],"class_list":["post-7785","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-catas-degustaciones","category-eventos","category-featured","category-headline"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7785","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7785"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7785\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9942,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7785\/revisions\/9942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}