{"id":7117,"date":"2012-08-16T19:40:55","date_gmt":"2012-08-17T00:10:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=7117"},"modified":"2012-08-16T19:29:37","modified_gmt":"2012-08-16T23:59:37","slug":"quieres-uno-de-los-vinos-de-el-bulli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2012\/08\/quieres-uno-de-los-vinos-de-el-bulli\/","title":{"rendered":"Quieres uno de los vinos de El Bulli?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7118\" title=\"Quieres uno de los vinos de El Bulli?\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/El-Bulli.jpg\" alt=\"Quieres uno de los vinos de El Bulli?\" width=\"550\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/El-Bulli.jpg 550w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/El-Bulli-300x109.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<p>Si eras una de las 2 millones de personas que cada a\u00f1o intentaba sin \u00e9xito hacerse con una mesa en <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/El_Bulli\" target=\"_blank\">El Bulli<\/a> ahora puedes pujar por alguna de las botellas de su bodega.<\/p>\n<p>Y es que al igual que con la cava personal de <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2011\/05\/los-vinos-de-madoff-a-subasta\/\" target=\"_blank\">Bernard Madoff<\/a> (pero por razones totalmente diferentes) se har\u00e1 una subasta de una colecci\u00f3n de vinos muy apreciada.<\/p>\n<p>Luego de haber cerrado en julio de 2011, la cava de este estelar restaurante qued\u00f3 con aproximadamente 10.000 botellas entre 1.600 etiquetas y entre los mas anhelados est\u00e1n verticales de L\u2019Ermita, Vega Sicilia Unico, Corton-Charlemagne, Petrus y Vosne-Romanee Les Suchots. <a href=\"http:\/\/www.bullifoundation.org\/2011\/02\/quien-es-quien-en-elbulli-david-seijas.html\" target=\"_blank\">David Seijas<\/a>, sommelier del restaurante mencion\u00f3 en una entrevista que se llegaron a tener 25.000 botellas.<\/p>\n<p>En la carta, el rango de precio de los vinos que conforman la bodega va desde los \u20ac 21,40 por un <strong>Enate 234 2008<\/strong> hasta \u20ac 5.350,00 por un <strong>Romanee-Conti 1999<\/strong>. (Hace poco tuve la oportunidad de probar este Enate 234 en su edici\u00f3n de 2010 y espero publicar pronto la rese\u00f1a)<\/p>\n<p>La subasta ser\u00e1 organizada por <a href=\"http:\/\/www.sothebys.com\/es.html\" target=\"_blank\">Sotheby\u2019s<\/a> y hasta los momentos se ha mantenido en reserva cuando y donde se realizar\u00e1, de igual forma se desconoce que botellas conformaran los lotes a subastar.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.wine-searcher.com\/m\/2012\/08\/el-bulli-sells-its-cellar\" target=\"_blank\">Trailblazing El Bulli Sells Off Its Cellar &#8211; wine-searcher.com<\/a><\/p>\n<p>Y mientras se conocen mas detalles compartimos con Uds. la carta de vinos del restaurante que dispone de 139 paginas, una delicia de lectura.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a title=\"View Carta de vinos del Restaurante ElBulli on Scribd\" href=\"http:\/\/www.scribd.com\/doc\/103087164\/Carta-de-vinos-del-Restaurante-ElBulli\" style=\"margin: 12px auto 6px auto; font-family: Helvetica,Arial,Sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 14px; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; -x-system-font: none; display: block; text-decoration: underline;\">Carta de vinos del Restaurante ElBulli<\/a><iframe class=\"scribd_iframe_embed\" src=\"http:\/\/www.scribd.com\/embeds\/103087164\/content?start_page=1&#038;view_mode=scroll&#038;access_key=key-4lcwuc7clicylz87yk1\" data-auto-height=\"true\" data-aspect-ratio=\"0.6\" scrolling=\"no\" id=\"doc_46939\" width=\"100%\" height=\"600\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si eras una de las 2 millones de personas que cada a\u00f1o intentaba sin \u00e9xito hacerse con una mesa en El Bulli ahora puedes pujar&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[125,7,124],"tags":[],"class_list":["post-7117","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-featured","category-general","category-headline"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7117"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7121,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7117\/revisions\/7121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}