{"id":6872,"date":"2012-05-03T18:54:30","date_gmt":"2012-05-03T23:24:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=6872"},"modified":"2012-04-27T12:20:31","modified_gmt":"2012-04-27T16:50:31","slug":"sonoma-cutrer-chardonnay-2005","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2012\/05\/sonoma-cutrer-chardonnay-2005\/","title":{"rendered":"Sonoma-Cutrer Chardonnay 2005"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-6873\" title=\"Sonoma-Cutrer Chardonnay 2005\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Sonoma-Cutrer_Chardonnay_2005.jpg\" alt=\"Sonoma-Cutrer Chardonnay 2005\" width=\"140\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Sonoma-Cutrer_Chardonnay_2005.jpg 140w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Sonoma-Cutrer_Chardonnay_2005-108x300.jpg 108w\" sizes=\"(max-width: 140px) 100vw, 140px\" \/>Esta bodega se inici\u00f3 a comienzo de la d\u00e9cada de los 70&#8217;s con <strong>Brice Cutrer Jones<\/strong> como productor y <strong>Bill Bonetti<\/strong> como en\u00f3logo y fueron uno de los primero vi\u00f1edos en producir varietales de Chardonnay y es en esta cepa en donde han enfocado sus esfuerzos. Su filosof\u00eda esta enfocada en una mezcla de las mejores t\u00e9cnicas de los m\u00e9todos tradicionales utilizados para la elaboraci\u00f3n de los vinos Grand Cru en Borgo\u00f1a y lo \u00faltimo en tecnolog\u00eda.<\/p>\n<p>Esta botella la compre en uno de mis viajes rel\u00e1mpagos a Florida y la disfrutamos con una pasta con pollo al lim\u00f3n.<\/p>\n<p>El color es un amarillo bien claro y brillante con aromas a frutas c\u00edtricas y algo mineral.<br \/>\nEn boca es algo picoso con notas a lim\u00f3n, manzana y algo de madera. Llena bastante bien la boca y deja un buen sabor con duraci\u00f3n media.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Composici\u00f3n:<\/strong> <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Chardonnay\" target=\"_blank\">Chardonnay<\/a><\/li>\n<li><strong>D.O.:<\/strong> Sonoma Coast<\/li>\n<li><strong>Grado alcoh\u00f3lico:<\/strong> 14,2%<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la etiqueta al reverso se lee (traducido del ingles):<\/p>\n<blockquote><p>Pruebe la vibrante claridad y la riqueza enfocada de este Chardonnay cultivado en la compleja mezcla de suelos franciscanos de la costa del Condado de Sonoma.<\/p><\/blockquote>\n<p>Bastante parco en el dise\u00f1o de la etiqueta y en la descripci\u00f3n de la etiqueta pero igual la disfrutamos porque se comport\u00f3 muy bien con la pasta.<\/p>\n<p>Mas informaci\u00f3n:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.sonomacutrer.com\" target=\"_blank\">Sonoma-Cutrer Wines<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta bodega se inici\u00f3 a comienzo de la d\u00e9cada de los 70&#8217;s con Brice Cutrer Jones como productor y Bill Bonetti como en\u00f3logo y fueron&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[98,105,125,124,96,97],"tags":[],"class_list":["post-6872","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blancos","category-estados-unidos","category-featured","category-headline","category-vinos-x-pais","category-vinos-x-tipo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6872"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6875,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6872\/revisions\/6875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}