{"id":6446,"date":"2012-03-05T19:59:23","date_gmt":"2012-03-06T00:29:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=6446"},"modified":"2012-02-27T18:09:39","modified_gmt":"2012-02-27T22:39:39","slug":"pata-negra-reserva-2004","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2012\/03\/pata-negra-reserva-2004\/","title":{"rendered":"Pata Negra Reserva 2004"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-6447\" title=\"Pata Negra Reserva 2004\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/PataNegra_Reserva_2004.jpg\" alt=\"Pata Negra Reserva 2004\" width=\"140\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/PataNegra_Reserva_2004.jpg 140w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/PataNegra_Reserva_2004-108x300.jpg 108w\" sizes=\"(max-width: 140px) 100vw, 140px\" \/>Otra de las etiquetas que nos regalo m\u00ed cu\u00f1ado en nuestra visita a Madrid y que no ten\u00edamos la m\u00e1s m\u00ednima intenci\u00f3n de traerlas de vuelta, as\u00ed que preparamos otra comida en casa.<\/p>\n<p><strong>Pata Negra<\/strong> es una de las marcas de vinos del grupo <strong>J Garc\u00eda Carri\u00f3n<\/strong>, un grupo con 120 a\u00f1os de historia que abarca adem\u00e1s jugos, siendo la segunda m\u00e1s grande en Europa en ese rubro. A nivel de vinos tiene bodegas y vi\u00f1edos propios en 10 denominaciones de origen y exporta el 50% de su producci\u00f3n a m\u00e1s de 130 pa\u00edses.<\/p>\n<p>Este vino proviene de la <strong>Bodega Los Llanos<\/strong> que fue adquirida por el grupo en 2008 y que naci\u00f3 como Bodega Carabantes en 1875, cuenta con una capacidad de envasado de 100 millones de litros y posee una de las mayores cuevas subterr\u00e1neas del pa\u00eds con capacidad para 30.000 barricas.<\/p>\n<p>Cuenta con una guarda de 12 meses en barricas de roble franc\u00e9s y americano. Su color es teja oscuro, en nariz tiene notas de madera suave y algo vegetal, en boca es ligero y equilibrado y tiene una buena acidez<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Composici\u00f3n:<\/strong> 100% <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Tempranillo_%28uva%29\" target=\"_blank\">Tempranillo<\/a>.<\/li>\n<li><strong>D.O.:<\/strong> Valdepe\u00f1as<\/li>\n<li><strong>Grado alcoh\u00f3lico:<\/strong> 12,5%<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la etiqueta al reverso se lee:<\/p>\n<blockquote><p>Desde siempre en Bodegas Los Llanos este excelente Reserva se elabora a partir de la noble variedad Tempranillo y es criado en barricas de roble, de ah\u00ed su profundo y caracter\u00edstico color rojo teja con intensos matices viol\u00e1ceos. Cuenta tambi\u00e9n con un largo reposo en botella a fin de desarrollar su amplio bouquet con complejos aromas procedentes del proceso de crianza. En boca se muestra equilibrado y sedoso, con un calido y prolongado postgusto.<\/p><\/blockquote>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-6448\" title=\"Mini tostas para el Pata Negra Reserva 2004\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/minitostas_PataNegra_Reserva_2004.jpg\" alt=\"Mini tostas para el Pata Negra Reserva 2004\" width=\"250\" height=\"182\" \/>Esta la disfrutamos con unas mini tostas variadas hechas en casa. Las opciones eran manchego y anchoas, lomo de cerdo con piment\u00f3n y angulas con ajo. Todas las mostramos en la foto junto al vino.<\/p>\n<p>Comentario de mi esposa: Es suave y me gusta m\u00e1s con las mini tostas de manchego y anchoas.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.garciacarrion.es\/es\/vinos-garcia-carrion\/\" target=\"_blank\">Vinos Garc\u00eda Carri\u00f3n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Otra de las etiquetas que nos regalo m\u00ed cu\u00f1ado en nuestra visita a Madrid y que no ten\u00edamos la m\u00e1s m\u00ednima intenci\u00f3n de traerlas de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104,125,124,101,96,97],"tags":[],"class_list":["post-6446","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-espana","category-featured","category-headline","category-tintos","category-vinos-x-pais","category-vinos-x-tipo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6446","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6446"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6446\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6451,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6446\/revisions\/6451"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}