{"id":6439,"date":"2012-02-27T19:41:48","date_gmt":"2012-02-28T00:11:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=6439"},"modified":"2012-02-20T19:47:41","modified_gmt":"2012-02-21T00:17:41","slug":"tagonius-crianza-2004","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2012\/02\/tagonius-crianza-2004\/","title":{"rendered":"Tagonius Crianza 2004"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-6440\" title=\"Tangonius Crianza 2004\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Tangonius_Crianza_2004.jpg\" alt=\"Tangonius Crianza 2004\" width=\"140\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Tangonius_Crianza_2004.jpg 140w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/Tangonius_Crianza_2004-108x300.jpg 108w\" sizes=\"(max-width: 140px) 100vw, 140px\" \/>Este vino fue un regalo de mi cu\u00f1ado a nuestra llegada a Madrid junto con otras botellas que les estaremos presentando.<\/p>\n<p>Bodegas Tangonius es una empresa bastante joven fundada en el a\u00f1o 2000 y ubicada a 41 Km de la ciudad de Madrid. Adem\u00e1s de vinos producen aceite de oliva y vinagre bals\u00e1mico.<\/p>\n<p>Este crianza cuenta con 9 meses de envejecimiento en barricas, 80% de roble franc\u00e9s y 20% de roble americano, y posteriormente 18 meses en botella. Sobre galardones obtuvo 91 puntos de Parker y la medalla de oro en el concurso mundial de Bruselas de 2007.<\/p>\n<p>Su color es de intensidad media, en nariz se siente fruta con algo de dulzor. En boca es frutoso y mineral pero con una persistencia algo alcoh\u00f3lica. Creo que puede mejorar con unos a\u00f1os m\u00e1s de guarda.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Composici\u00f3n:<\/strong> <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Tempranillo_%28uva%29\" target=\"_blank\">Tempranillo<\/a> (45%), <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Cabernet_Sauvignon\" target=\"_blank\">Cabernet Sauvignon<\/a> (40%) y <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Syrah_%28uva%29\" target=\"_blank\">Syrah<\/a> (15%)<\/li>\n<li><strong>D.O.:<\/strong> Vinos de Madrid<\/li>\n<li><strong>Grado alcoh\u00f3lico:<\/strong> 14%<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la etiqueta al reverso se lee:<\/p>\n<blockquote><p>El r\u00edo Taju\u00f1a, viejo Tagonius Romano, ampara en su comarca de las vegas y sus gracias a sus humedades y microclima, los extraordinarios y longevos vi\u00f1edos de Tempranillo.<br \/>\nEste selecto varietal es la base del coupage de nuestras crianzas en barricas de roble franc\u00e9s y americano.<br \/>\nEl reposo largo y silencioso se realiza en botellas acondicionadas en jaulones de crianza. Observe el aroma a frutas secas, los matices que le confieren la crianza en barrica, su extraordinario color obtenido por una maceraci\u00f3n lenta y su rico bouquet largo y aterciopelado. Vino sin filtrar, se conseja decantar.<\/p><\/blockquote>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-6442\" title=\"Mariscos con el Tagonius Crianza 2004\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/mariscos_Tagonius_Crianza_2004.jpg\" alt=\"Mariscos con el Tagonius Crianza 2004\" width=\"250\" height=\"158\" \/>Esta etiqueta la disfrutamos con unos suculentos mariscos que preparamos en casa y que mostramos en esta foto antes de ser devorados.<\/p>\n<p>Como son pocas las oportunidades que hemos tenido de probar vinos de esta regi\u00f3n lo hicimos sin ninguna expectativa y aunque estoy seguro que un Albari\u00f1o hubiera funcionado mejor con la comida preferimos arriesgarnos a experimentar.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tagonius.com\/\" target=\"_blank\">Bodegas Tangonius<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este vino fue un regalo de mi cu\u00f1ado a nuestra llegada a Madrid junto con otras botellas que les estaremos presentando. 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