{"id":6316,"date":"2012-01-19T18:51:34","date_gmt":"2012-01-19T23:21:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=6316"},"modified":"2014-09-30T13:12:11","modified_gmt":"2014-09-30T17:42:11","slug":"cata-de-la-prosperidad-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2012\/01\/cata-de-la-prosperidad-2012\/","title":{"rendered":"Cata de la Prosperidad 2012"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-6318\" title=\"A\u00f1o nuevo chino Dragon 2012\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/Dragon2012.jpg\" alt=\"A\u00f1o nuevo chino Dragon 2012\" width=\"250\" height=\"213\" \/>Durante 3 a\u00f1os consecutivos <strong>Dayana Medina<\/strong>, directora de la <strong>Academia Venezolana de Sommeliers<\/strong>, viene realizando la <strong>Cata de la Prosperidad<\/strong>. Ocasi\u00f3n para celebrar el inicio del <strong>A\u00f1o Nuevo Chino<\/strong>, brindando con el vino que est\u00e1 relacionado con los 5 elementos del Feng Shui.<\/p>\n<p>Este a\u00f1o es el a\u00f1o del Drag\u00f3n de agua y comienza el lunes 23 de enero del 2012. El dragon representa a una criatura celestial que vive en el agua y en las nubes. La Perla debajo de su garra representa el dominio de la energ\u00eda, m\u00e1gico en tu entorno. S\u00edmbolo de crecimiento, protecci\u00f3n, vitalidad, prosperidad, salud y nuevos ciclos en el hogar, tu vida o trabajo.<\/p>\n<p>Se sabe que habr\u00e1n vinos de Concha y Toro, Bodegas Lurton, Viu Manent, Paco &amp; Lola, Bodegas Protos, Vi\u00f1a Ardanza o tras bodegas.<\/p>\n<p>Este a\u00f1o la Cata de la Prosperidad tendr\u00e1 las siguientes actividades:<\/p>\n<ol>\n<li>La Cata de la Prosperidad: 12 vinos que representan la acci\u00f3n, la sabidur\u00eda, la concentraci\u00f3n, la paz, el amor, el coraz\u00f3n, la comunicaci\u00f3n, la fuerza, la esperanza, la armon\u00eda, la cordialidad, la bondad.<\/li>\n<li>La relaci\u00f3n del Vino y el Feng Shui.<\/li>\n<li>La Cena de la Prosperidad llamada Twan Yuan Fan, donde el men\u00fa que se presenta tiene cada uno un significado y ser\u00e1 elaborado por el chef Gean Carlos Pino.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Este es el menu de la Cena de la Prosperidad:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Entradas:<\/strong>\n<ul>\n<li>Tacos chinos en forma de lingotes rellenos de vegetales, pollo o camarones que representa la fortuna.<\/li>\n<li>Empanaditas al vapor en forma de bolsitas que representan la riqueza.<\/li>\n<li>Bolas de arroz rellenas de corvina al perfume de jengibre y ajidulce (Abundancia en lo material durante todo el a\u00f1o chino)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Principales:<\/strong>\n<ul>\n<li>Langostinos en salsa agridulce (larga vida y felicidad)<\/li>\n<li>Pollo salteado con jojotos bebes, mandarina, pi\u00f1a y champi\u00f1ones (prosperidad)<\/li>\n<li>Vegetales Buda -Apio, r\u00e1bano blanco, celery, espinaca, champi\u00f1ones, vainitas verdes) (vida m\u00e1s f\u00e1cil y cargas ligera y fortuna)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Postres:<\/strong>\n<ul>\n<li>Arroz con leche y lichi (prosperidad y equilibrio atraer ascensos, crecimiento de los hijos en bienestar)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para finalizar, globos rojos y amarillos que representan el sol y el inicio de la lluvia de primavera, ambos beneficiaran a la madre tierra para que nos del fruto de la vid y tengamos vinos y fuegos artificiales.<\/p>\n<p>Se entregaran obsequios de prosperidad a cada invitado.<\/p>\n<p>La actividad se realizar\u00e1 el lunes 23 de enero a las 7 pm en la sede de la <a href=\"http:\/\/www.academiadesommeliers.com\" target=\"_blank\">Academia de Sommeliers de Venezuela<\/a>.<\/p>\n<p>El cupo es limitado, para reservaciones deben contactar a Dayana Medina, al tel\u00e9fono (212) 272.22.63 o escribir a <a href=\"mailto:dayanamed@gmail.com\">dayanamed@gmail.com<\/a><\/p>\n<p>Foto cr\u00e9dito: <a href=\"http:\/\/www.tanfemenina.com\/detalle\/2111\/1\/astros\/2012_ano_del_dragon_de_agua\" target=\"_blank\">Tanfemenina.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante 3 a\u00f1os consecutivos Dayana Medina, directora de la Academia Venezolana de Sommeliers, viene realizando la Cata de la Prosperidad. 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