{"id":5979,"date":"2012-01-11T19:05:22","date_gmt":"2012-01-11T23:35:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=5979"},"modified":"2013-01-30T18:24:00","modified_gmt":"2013-01-30T22:54:00","slug":"degustacion-de-vinos-de-la-rioja-alta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2012\/01\/degustacion-de-vinos-de-la-rioja-alta\/","title":{"rendered":"Degustaci\u00f3n de vinos de La Rioja Alta"},"content":{"rendered":"

\"Degustaci\u00f3n<\/p>\n

En el restaurante La Huerta<\/strong> tuvimos el privilegio de disfrutar de una degustaci\u00f3n de vinos de la bodega La Rioja Alta<\/strong> presentados por su Regional Manager, Rafael Mome\u00f1e<\/strong> y con una introducci\u00f3n de Alberto Soria<\/strong>.<\/p>\n

La bodega La Rioja Alta<\/strong> fue fundada el 10 de julio de 1890 por cinco viticultores vascos y riojanos en lo que se conoce como el Barrio de la Estaci\u00f3n de Haro, bajo el nombre “Sociedad Vin\u00edcola de la Rioja<\/a> Alta”. En 1891, la sociedad pasa a denominarse “La Rioja Alta”. En 1941 la compa\u00f1\u00eda adquiere el nombre definitivo que hasta hoy subsiste de “La Rioja Alta, S.A.”.<\/p>\n

Actualmente la bodega cuenta con un parque de 50.000 barricas de roble americano y 9 millones de botellas. La compa\u00f1\u00eda conserva su tradici\u00f3n familiar y su actual presidente pertenece a la cuarta generaci\u00f3n en la bodega, siendo descendiente directo de las familias fundadoras. Su en\u00f3logo es Julio S\u00e1enz, catador seleccionado de las denominaciones de origen Rioja y Ribera del Duero, adem\u00e1s de profesor universitario.<\/p>\n

Estas fueron las etiquetas de la sesi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n\n\n
\"Vi\u00f1a<\/td>\nVi\u00f1a Alberdi Reserva 2002<\/strong>
\n100% Tempranillo. Crianza de dos a\u00f1os en barrica de roble americano y dos a\u00f1os en botella.
\nColor uniforme, homog\u00e9neo, granate, opaco.
\nAroma a vainilla.
\nRecomendado con pescados en preparaciones suaves, no con carnes rojas.
\nEn boca es tranquilo, calmado con un toque \u00e1cido.
\nNos lo presentaron con una mini capresa con anchoas.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Vi\u00f1a<\/td>\nVi\u00f1a Ardanza Reserva 2000<\/strong>
\n80% Tempranillo y 10% Graciano. Crianza de tres a\u00f1os en barrica de roble americano y dos a\u00f1os en botella. Un vino a nivel de Gran Reserva porque excede todos los requerimientos para tener la distinci\u00f3n.
\nAroma floral, algo inusual pero agradable..
\nColor m\u00e1s intenso.
\nEn boca es mas untoso, llena la boca y es largo.
\nLo presentaron con una revoltillo con albahaca, piment\u00f3n, camarones y champi\u00f1ones.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Gran<\/td>\nGran Reserva 904 1995<\/strong>
\n90% Tempranillo y 10% Graciano. Crianza de cuatro a\u00f1os en barrica semi-nuevas de roble americano y cuatro a\u00f1os en botella. Su potencial de guarda es de 10 a 15 a\u00f1os.
\nColor vivo y brillante.
\nAromas a vainilla, cuero, an\u00eds, todos con gran suavidad.
\nExcelente sabor, equilibrado, no es agresivo, te abraza.
\nEs un vino delicado, complejo pero amable. No se recomienda decantarlo mucho, menos de media hora.
\nPresentado con una tabla de quesos y embutidos y luego lo seleccionamos para el plato de lech\u00f3n que nos sirvieron.
\nEste vino tiene un “premio” muy particular creado por el amigo Manuel Camblor<\/a>. Adem\u00e1s es mencionado de manera recurrente entre los amigos blogueros espa\u00f1oles.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Una excelente oportunidad para disfrutar de una gran sesi\u00f3n de excelentes vinos y platillos de gran calidad.<\/p>\n

Estos vinos son ideales para acompa\u00f1ar comidas, no son muy recomendados para tomar solos por su nivel de complejidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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