{"id":5510,"date":"2011-10-27T20:28:18","date_gmt":"2011-10-28T00:58:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=5510"},"modified":"2016-06-23T11:09:24","modified_gmt":"2016-06-23T15:39:24","slug":"fgi2011-1er-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2011\/10\/fgi2011-1er-dia\/","title":{"rendered":"FGI2011: 1er d\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-5344\" title=\"Festival Gourmet Internacional 2011\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/FGI2011.jpg\" alt=\"Festival Gourmet Internacional 2011\" width=\"200\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/FGI2011.jpg 200w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/FGI2011-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/>La entrada al  causa una primera impresi\u00f3n importante: as\u00ed es como debe ser. Adem\u00e1s de que los espacios del CIEC de la <strong>Universidad Metropolitana<\/strong> se prestan para eventos de gran envergadura.<\/p>\n<p>La organizaci\u00f3n bien realizada se hace notar desde el inicio: Una oficina separada para validar y entregar las acreditaciones a los medios, un kit de ingreso preparado, con copa incluida (no muy feliz pero menos triste que la del <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2011\/10\/sig-2011-el-cierre\/\" target=\"_blank\">SIG<\/a>) y un programa detallado y generoso en informaci\u00f3n, entregado todo por personal atento y sonriente; pasillos amplios donde destaca un peque\u00f1o espacio para la prensa, entradas amplias a los salones principales, buena temperatura ambiente y stands grandes con mucha presencia gr\u00e1fica. Ah, y \u00a1la sala de catas tiene envases con los aromas del vino! Un detalle que impresiona a cualquiera.<\/p>\n<p>Todav\u00eda se presentan algunas fallas que quiz\u00e1s son m\u00e1s achacables a la idiosincrasia venezolana que a la organizaci\u00f3n en s\u00ed, pero que igual no deben excusarse: retraso en el inicio de las actividades y catas programadas, stands a\u00fan arm\u00e1ndose incluso a varias horas de abierto formalmente el festival, copas menos que apropiadas en el sal\u00f3n de cata de vinos, m\u00fasica a un volumen, aunque no estridente no permite la conversaci\u00f3n; todos estos detalles que bien pueden corregirse pronto (est\u00e1n a tiempo) pero que uno preferir\u00eda que no hubiesen existido siquiera. Vamos, que lo <em>regular-a-bueno<\/em> no deber\u00eda ser la norma.<\/p>\n<p>Con todo es (hasta ahora) uno de los mejores eventos de gastronom\u00eda y vinos a los que he asistido, y que vale la pena visitar y conocer todas las propuestas que ofrece.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La entrada al causa una primera impresi\u00f3n importante: as\u00ed es como debe ser. Adem\u00e1s de que los espacios del CIEC de la Universidad Metropolitana se&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,125,134,124],"tags":[],"class_list":["post-5510","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventos","category-featured","category-fgi","category-headline"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5510"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8480,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5510\/revisions\/8480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}