![\"Salon](\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/SIG2011.jpg\" "\\"Salon")
Ya esta por comenzar el evento de mayor trayectoria y renombre para la gastronom\u00eda en Venezuela y esta celebrando una d\u00e9cada de placer.<\/p>\nYa esta por comenzar el evento de mayor trayectoria y renombre para la gastronom\u00eda en Venezuela y esta celebrando una d\u00e9cada de placer.<\/p>\n
Para esta ocasi\u00f3n llegaran chefs y expertos en vinos y destilados de Espa\u00f1a, Chile, Panam\u00e1, Colombia, Argentina y Suiza para celebrar la primera d\u00e9cada.<\/p>\n
El lema de esta edici\u00f3n es \u201cDe la innovaci\u00f3n a la tradici\u00f3n\u201d y tendr\u00e1 lugar del 7 al 9 de octubre en las instalaciones del Centro de Exposiciones del Centro Comercial L\u00edder<\/a>.<\/p>\n Con Helena Ibarra<\/strong> y Jos\u00e9 Luis \u00c1lvarez<\/strong> como personajes centrales, junto con estrellas internacionales como Sergi Arola<\/strong>, Denis Martin<\/strong>, Harry Sasson<\/strong>, Jorge Rausch<\/strong>, Catalina V\u00e9lez<\/strong>, Rafa Zafra<\/strong>, Aquiles Ch\u00e1vez<\/strong>, Andr\u00e9s y Estela Jaramillo<\/strong>, y Melissa De Le\u00f3n<\/strong>. Junto con ellos, conferencistas nacionales como Sumito Est\u00e9vez<\/strong>, Chucho Rojas<\/strong>, V\u00edctor Moreno<\/strong>, Sergio Arango<\/strong>, Eduardo Moreno<\/strong>, Ivette Franchi<\/strong> y Wendoly L\u00f3pez<\/strong> tambi\u00e9n presentar\u00e1n sus propuestas gastron\u00f3micas.<\/p>\n Por su parte, en el Sal\u00f3n de Cata de Alimentos, los asistentes podr\u00e1n participar de experiencias de degustaci\u00f3n de sales, aceites de oliva, aguas minerales, pasapalos, tapas, quesos y casabes, de la mano de expertos como Jean Paul Coupal<\/strong>, Vanessa Rolfini<\/strong>, Marta Elena Gonz\u00e1lez<\/strong>, Jos\u00e9 Luis Carrasquero<\/strong>, Nidal Barake<\/strong>, Luis Daniel Rojas<\/strong> y Anabella Barrios<\/strong>.<\/p>\n En el Sal\u00f3n de Cata de Vinos y Destilados Mar\u00eda Isabel Mijares<\/strong>, dirigir\u00e1 dos catas magistrales, mostrando lo m\u00e1s cl\u00e1sico y lo m\u00e1s innovador del vino espa\u00f1ol. Adem\u00e1s, se contar\u00e1 con la visita de Horacio Bibiloni<\/strong>, en\u00f3logo de Bodega Humberto Canale<\/a> de Argentina; Jos\u00e9 Ignacio Andr\u00e9s<\/strong>, gerente de exportaci\u00f3n de Bodegas Emilio Moro<\/a> (Espa\u00f1a); Jos\u00e9 Mar\u00eda Casta\u00f1eda<\/strong> del grupo Familia Mart\u00ednez Bujanda<\/a> (Espa\u00f1a) y Hugo Casanova<\/strong>, propietario de la bodega Hugo Casanova<\/a> (Chile).<\/p>\n Etiquetas como Malleolus, Cepa 21, Emilio Moro, Don Aldo, Finca Valpiedra, Ruca Malen, Gran Reserva Humberto Canale, Las Perdices y Mairena, entre otras. As\u00ed como un programa de catas completamente gratuitas, dirigidas por sommeliers y profesionales en el servicio del vino. El costo de la entrada es de Bs. 180,00 por d\u00eda e incluye una copa para disfrutar de las degustaciones en los stands.<\/p>\n Para mas informaci\u00f3n pueden consultar:<\/p>\n
\nSer\u00e1n d\u00edas intensos, desde las 11 am hasta las 11 pm, para disfrutar del buen comer y el buen beber.<\/p>\n