{"id":4995,"date":"2011-08-09T19:47:33","date_gmt":"2011-08-10T00:17:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=4995"},"modified":"2011-08-05T21:09:06","modified_gmt":"2011-08-06T01:39:06","slug":"kloster-eberbach-rauenthaler-baiken-riesling-kabinett-2008","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2011\/08\/kloster-eberbach-rauenthaler-baiken-riesling-kabinett-2008\/","title":{"rendered":"Kloster Eberbach Rauenthaler Baiken Riesling Kabinett 2008"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-5001\" title=\"Kloster Eberbach Rauenthaler Baiken Riesling Kabinett 2008\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/KlosterEberbachRauenthaler_2008.jpg\" alt=\"Kloster Eberbach Rauenthaler Baiken Riesling Kabinett 2008\" width=\"140\" height=\"484\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/KlosterEberbachRauenthaler_2008.jpg 140w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/KlosterEberbachRauenthaler_2008-87x300.jpg 87w\" sizes=\"(max-width: 140px) 100vw, 140px\" \/>Este vino fue un regalo de mi hermano que lo obtuvo directamente de la bodega, en el <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Monasterio_Eberbach\" target=\"_blank\">Monasterio de Eberbach<\/a>, en este lugar fue donde se grab\u00f3 la famosa pel\u00edcula <a href=\"http:\/\/www.imdb.com\/title\/tt0091605\/\" target=\"_blank\">El Nombre de La Rosa<\/a>.<\/p>\n<p>El monasterio fue fundado en 1136 y tiene una extensi\u00f3n de 300 hect\u00e1reas de las cuales 200 son cultivadas, en su gran mayor\u00eda de Riesling, adem\u00e1s cultivan Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir y Dornfelder. La mayor parte de los vinos que producen son blancos.<\/p>\n<p>Fue el segundo blanco que probamos un grupo de amigos <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2011\/01\/7-etiquetas-para-cerrar-el-2010\/\" target=\"_blank\">cerrando el a\u00f1o 2010<\/a> y me encanto su mineralidad.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Composici\u00f3n:<\/strong> <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Riesling\" target=\"_blank\">Riesling<\/a><\/li>\n<li><strong>D.O.:<\/strong> Rheingau<\/li>\n<li><strong>Grado alcoh\u00f3lico:<\/strong> 11,5%<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la etiqueta al reverso se lee (traducido del aleman):<\/p>\n<blockquote><p>Ya a principios del siglo 18 el monasterio Cisterciense Eberbach eligi\u00f3 un lugar especial para el cuidado de sus productos m\u00e1s nobles, el <em>Cabinetkeller<\/em>. Estos vinos siempre fueron entre los m\u00e1s valiosos de su tiempo. Con una hist\u00f3rica calidad este vino ha estado en las bodegas de nuestro <em>Cabinetkeller<\/em> con gran cuidado.<\/p><\/blockquote>\n<p>La menci\u00f3n <em>Cabinetkeller<\/em> da cuenta de la clasificaci\u00f3n m\u00e1s alta de calidad y se observa en esta grafica, su uso se inici\u00f3 en el siglo 18.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4996\" title=\"Piramide de Calidad Kloster Eberback\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/Pyramide.jpg\" alt=\"Piramide de Calidad Kloster Eberback\" width=\"546\" height=\"389\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/Pyramide.jpg 650w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/Pyramide-300x214.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 546px) 100vw, 546px\" \/><\/p>\n<p>Es sin duda un producto muy especial que me hizo investigar un poco m\u00e1s sobre \u00e9l y encontr\u00e9 un blog (en alem\u00e1n) donde comentan el excelente desempe\u00f1o de la cosecha de 1990 (20 a\u00f1os de antig\u00fcedad), incluso le hace pruebas durante 4 d\u00edas seguidos. Si quieren leer sobre el pueden visitarlo <a href=\"http:\/\/weinverkostungen.de\/weinrallye-43-kloster-eberbach-1990er-rauenthaler-baiken-riesling-spaetlese\/\" target=\"_blank\">weinverkostungen.de<\/a>.<\/p>\n<p>Dank mein lieber Bruder<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kloster-eberbach.de\/\" target=\"_blank\">Kloster Eberbach<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este vino fue un regalo de mi hermano que lo obtuvo directamente de la bodega, en el Monasterio de Eberbach, en este lugar fue donde&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[132,98,125,124,96,97],"tags":[],"class_list":["post-4995","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alemania","category-blancos","category-featured","category-headline","category-vinos-x-pais","category-vinos-x-tipo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4995"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4995\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5002,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4995\/revisions\/5002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}