![\"Degustaci\u00f3n](\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/undurraga_00.jpg\" "\\"Degustaci\u00f3n")
<\/p>\n<\/p>\n
Hace poco tuvimos la oportunidad de asistir a una degustaci\u00f3n de algunas etiquetas de la bodega chilena Vi\u00f1a Undurraga<\/a> en los salones de Licores Mundiales<\/a>.<\/p>\n La degustaci\u00f3n estuvo dirigida por Claudio Rosendo<\/strong>, Asesor de Mesa y Vinos de esta bodega. Rosendo inici\u00f3 con un paseo virtual por lo m\u00e1s resaltante de la bodega que fue fundada en 1881 y que cuenta con una extensi\u00f3n de 1200 hect\u00e1reas en diversos valles como Maipo, Colchagua y Leyda. Se resalta que para la maduraci\u00f3n de sus vinos se utiliza encina francesa y roble americano.<\/p>\n Adicionalmente indic\u00f3 que en poco tiempo tendremos disponible en el pa\u00eds la l\u00ednea Sibaris<\/a> sin especificar cual de las etiquetas estar\u00e1n disponibles.<\/p>\n En total fueron tres vinos los que probamos en la sesi\u00f3n.<\/p>\n Son tres productos de excelente calidad, sin embargo el consenso de los asistentes fue que el Founder’s Collection es el que ofrece la mejor relaci\u00f3n calidad precio.<\/p>\n Gracias a la invitaci\u00f3n del Complejo Licorero Ponche Crema<\/a> y MARCOM Comunicaciones Integradas<\/a> por la oportunidad de compartir una buena triada de vinos.<\/p>\n\n\n
\n ![\"Undurraga](\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/undurraga_01.jpg\" "\\"Undurraga")
<\/td>\nCabernet Sauvignon Reserva 2007<\/strong>
\nColor rub\u00ed elegante, en nariz se sienten suaves notas ahumadas pero con fortaleza, en boca hay fruta y madera.
\nPuede aguantar c\u00f3modamente otros 2 a\u00f1os y es mucho mas recomendable para acompa\u00f1ar una comida que solo.<\/td>\n<\/tr>\n\n ![\"Undurraga](\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/undurraga_02.jpg\" "\\"Undurraga")
<\/td>\nFounder’s Collection 2005<\/strong>
\nColor granate con toques de arcilla, en boca se siente tierra, caf\u00e9 y tabaco.
\nLo recomiendo como un vino para conversar y compartir, su evoluci\u00f3n en la copa es muy agradable.<\/td>\n<\/tr>\n\n ![\"Undurraga](\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/undurraga_03.jpg\" "\\"Undurraga")
<\/td>\nAltazor 2007<\/strong>
\nFue previamente decantado por 1 hora y es un blend de Cabernet Sauvignon, Carm\u00e9n\u00e8re, Syrah, Carignan y Petit Verdot.
\nSorprende el brillo en copa, tonos viol\u00e1ceos, vivo. Llena la boca con sabores a frutos rojos.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n