![\"Tu](\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Tubuenvivir_Malbec.jpg\" "\\"Tu")
<\/p>\n<\/p>\n
Esta degustaci\u00f3n fue convocada por los amigos de Tu Buen Vivir<\/strong> y dirigida por Habib Rabbat<\/strong> para celebrar el primer d\u00eda mundial del Malbec<\/a> en los espacios de Soma Caf\u00e9<\/a>.<\/p>\n Habib inicio la sesi\u00f3n hablando sobre los or\u00edgenes de la uva Malbec y seguidamente nos advirti\u00f3 que la selecci\u00f3n de los vinos se realiz\u00f3 con el objetivo de demostrar la variedad de expresiones que se pueden encontrar en esta uva.<\/p>\n Veamos los vinos en su orden de presentaci\u00f3n y las armon\u00edas que nos ofrecieron, todos provenientes de bodegas argentinas.<\/p>\n El equipo de Tu Buen Vivir<\/strong> arm\u00f3 un grupo representativo de etiquetas para el primer a\u00f1o que se celebra el d\u00eda mundial del Malbec y estamos seguros que ser\u00e1 la primera de muchas celebraciones.<\/p>\n\n\n
\n ![\"Misterio](\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/MalbecWD_01.jpg\" "\\"Misterio")
<\/td>\nMisterio Malbec 2010<\/strong>
\nDe la bodega Finca Flichman, cuenta con 4 meses de guarda en barrica.
\nColor traslucido, aromas a frutos rojos con cierto nivel alcoh\u00f3lico.
\nEn boca es picoso, ligero, corto.
\nLa armon\u00eda fue una cama de masa phylo con queso de cabra y tomate.<\/td>\n<\/tr>\n\n ![\"Domain](\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/MalbecWD_02.jpg\" "\\"Domain")
<\/td>\nDomain Jean Bousquet Malbec 2008<\/strong>
\nDe la bodega Jean Bousquet, cuenta con 10 meses de barrica en roble franc\u00e9s en cultivos 100% org\u00e1nicos.
\nColor violeta, en aromas presenta frutas y cuero.
\nEn boca es especiado y de cuerpo medio, duraci\u00f3n media en boca. Se siente un picor en boca pero menos chocante que el vino anterior.
\nNo es para guardar por mucho m\u00e1s tiempo.
\nArmon\u00eda con tartaleta de hongos.<\/td>\n<\/tr>\n\n ![\"Zuccardi](\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/MalbecWD_03.jpg\" "\\"Zuccardi")
<\/td>\nZuccardi Q 2008<\/strong>
\nDe la bodega Familia Zuccardi, cuenta con una guarda de 12 meses en barrica de roble franc\u00e9s.
\nColor violeta de mayor intensidad y profundidad, mas estructurado en aromas con presencia de caf\u00e9, hierbas y frutas.
\nEn boca en siente un poco fuerte y tosco, necesita un poco mas de guarda en botella.
\nArmon\u00eda con roast beef sobre casabe.<\/td>\n<\/tr>\n\n ![\"Terrazas](\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/MalbecWD_04.jpg\" "\\"Terrazas")
<\/td>\nTerrazas Malbec Reserva 2006<\/strong>
\nDe la bodega Terrazas de los Andes, cuenta con 12 meses en barrica de roble franc\u00e9s y americano.
\nColor rojo intenso, toques viol\u00e1ceos, aromas a mermelada, vainilla, bien gustoso.
\nEn boca es elegante, aterciopelado. Para disfrutar ya, el mejor recibido de la sesi\u00f3n.
\nArmon\u00eda con pastrami y piment\u00f3n.<\/td>\n<\/tr>\n\n ![\"Piedra](\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/MalbecWD_05.jpg\" "\\"Piedra")
<\/td>\nPiedra Negra Malbec 2006<\/strong>
\nDecantado 1 hora
\nDe la bodega Fran\u00e7ois Lurton, cuenta con 18 meses en barrica de roble franc\u00e9s de primer uso.
\nSe mostr\u00f3 cerrado a pesar del tiempo decantado, requiere un mejor cuidado y tiempo al servirse.
\nArmon\u00eda con asado con toque de aj\u00ed dulce<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n