{"id":4575,"date":"2011-04-06T18:07:33","date_gmt":"2011-04-06T22:37:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=4575"},"modified":"2016-07-18T23:32:53","modified_gmt":"2016-07-19T04:02:53","slug":"oda-veranda-pinot-noir-2008","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2011\/04\/oda-veranda-pinot-noir-2008\/","title":{"rendered":"Oda Veranda Pinot Noir 2008"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-4577\" title=\"Oda Veranda Pinot Noir 2008\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/OdaVeranda_PinotNoir_2008.jpg\" alt=\"Oda Veranda Pinot Noir 2008\" width=\"145\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/OdaVeranda_PinotNoir_2008.jpg 145w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/OdaVeranda_PinotNoir_2008-109x300.jpg 109w\" sizes=\"(max-width: 145px) 100vw, 145px\" \/>Desde hace bastante tiempo <a href=\"http:\/\/www.rutasgolosas.com\/about\/\" target=\"_blank\">Vanessa Rolfini<\/a> nos ten\u00eda prometido compartir esta botella que obtuvo directamente del representante de la bodega que estuvo de visita en nuestro pa\u00eds buscando importador en un evento organizado por <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2009\/08\/sabores-del-vino-chileno-y-algo-mas\/\" target=\"_blank\">ProChile<\/a>.<\/p>\n<p>La oportunidad se dio para planificar, junto a <a href=\"http:\/\/elfogoncreativo.blogspot.com\/\" target=\"_blank\">Rub\u00e9n Rojas<\/a>, las actividades del <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2011\/03\/4-anos-4-vinos-4-razones-para-celebrar\/\" target=\"_blank\">4to aniversario de La Casa<\/a>, una reuni\u00f3n sin mucha planificaci\u00f3n previa pero muy productiva.<\/p>\n<p>Sin muchos pre\u00e1mbulos me cedieron el honor de abrirla y comenzamos a trabajar en las ideas junto con este vino muy esperado.<\/p>\n<p>Con un color de intensidad media, bien balanceado en aromas y en boca, con persistencia no muy larga pero bien elegante y redondeado. Vanessa coment\u00f3 que parec\u00eda un vino franc\u00e9s.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Composici\u00f3n:<\/strong> <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Pinot_Noir\" target=\"_blank\">Pinot Noir<\/a><\/li>\n<li><strong>D.O.:<\/strong> Valle de Bio Bio<\/li>\n<li><strong>Grado alcoh\u00f3lico:<\/strong> 14%<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la etiqueta al reverso se lee (traducido del ingles):<\/p>\n<blockquote><p>La filosof\u00eda Veranda est\u00e1 basada en la excelencia y la elegancia. Sus vinos reflejan fielmente su terru\u00f1o y son hechos exclusivamente con las mejores uvas de vi\u00f1edos cuidadosamente seleccionados. Los vinos de Veranda son la verdadera expresi\u00f3n del terru\u00f1o chileno, gracias al esfuerzo incansable del l\u00edder del equipo de Veranda, Pascal Marchand, nuestro En\u00f3logo Jefe Franco-Canadiense, quien es reconocido internacionalmente entre los mejores en\u00f3logos a nivel mundial.<br \/>\nNuestro Pinot Noir proviene de vi\u00f1edos de Miraflores, en el valle de Bio Bio, una regi\u00f3n sure\u00f1a de Chile, que cuenta con un clima frio con temperaturas altas moderadas y una amplitud t\u00e9rmica que permite a las uvas lograr la perfecci\u00f3n con una concentraci\u00f3n arom\u00e1tica y una acidez natural perfectamente balanceada.<br \/>\nUn rojo rub\u00ed brillante en el color con elegantes aromas a fresas y cerezas junto con unas notas florales de jazm\u00edn y rosas que son muy caracter\u00edsticas de esta variedad. En boca es redondeado, elegante y afrutado con un final placentero.<\/p><\/blockquote>\n<p>A grandes rasgos un vino con mucha filosof\u00eda europea en su elaboraci\u00f3n, que estaba en su punto y que me dejo con ganas de abrir otra igual. Algo que vale la pena resaltar es la menci\u00f3n <em>Single Vineyard<\/em> que est\u00e1 en la parte frontal.<\/p>\n<p>En lo personal creo que es una verdadera l\u00e1stima que este vino no tenga representante en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/verandawinery.blogspot.com\/\" target=\"_blank\">Vi\u00f1a Veranda<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde hace bastante tiempo Vanessa Rolfini nos ten\u00eda prometido compartir esta botella que obtuvo directamente del representante de la bodega que estuvo de visita en&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[108,125,124,101,96,97],"tags":[],"class_list":["post-4575","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-chile","category-featured","category-headline","category-tintos","category-vinos-x-pais","category-vinos-x-tipo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4575"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8689,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4575\/revisions\/8689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}