{"id":4406,"date":"2011-02-28T18:13:55","date_gmt":"2011-02-28T22:43:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=4406"},"modified":"2011-02-26T15:00:02","modified_gmt":"2011-02-26T19:30:02","slug":"notas-rapidas-de-dos-vinos-espanoles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2011\/02\/notas-rapidas-de-dos-vinos-espanoles\/","title":{"rendered":"Notas r\u00e1pidas de dos vinos espa\u00f1oles"},"content":{"rendered":"

Unas notas r\u00e1pidas para comentar un par de vinos que prob\u00e9 esta semana:<\/p>\n

\"ResalsoResalso 2008, de Bodegas Emilio Moro<\/strong><\/p>\n

Este es un vino espa\u00f1ol de la DO Ribera del Duero, regi\u00f3n que ha dado y sigue dando grandes caldos. Los due\u00f1os de esta bodega se han querido alejar de las categor\u00edas que se usan generalmente, pero se puede decir que \u00e9ste corresponde al tinto joven, pues se a\u00f1eja 4 meses en barricas de roble franc\u00e9s. De un rojo rub\u00ed oscuro, en nariz sorprende pues no lo esperaba tan completo, frutas rojas y negras y alguna nota de madera y minerales. En boca est\u00e1 bueno, pues muestra una estructura compleja y aromas a barrica y ahumado, taninos medios y un final largo. Me pareci\u00f3 un Ribera que trata de diferenciarse de los de su regi\u00f3n, aunque quiz\u00e1s tendiendo demasiado a la elegancia. Igual es bastante recomendable.<\/p>\n

\"LealtanzaLealtanza Gran Reserva 2001, de Bodegas Altanza<\/strong><\/p>\n

Un vino de la DOC Rioja, con todo lo que debe tener un riojano: frutos rojos bien combinados con especias, y terciarios como tabaco, cuero y madera, adem\u00e1s de un toque de pimienta en retrogusto. Este riojano obtuvo 90 puntos en Wine Advocate, pasa 24 meses en barricas de roble franc\u00e9s y lo completan con 36 meses de estiba en botella antes de sacarlo al mercado. La botella que prob\u00e9 estaba bien, buen color rojo con ligero atejamiento, aromas correctos, aunque el vino en boca no estaba como esperaba, en especial en estructura y volumen, quiz\u00e1s producto de una guarda irregular o del paso del tiempo. De todas maneras es un vino que se puede tomar para acompa\u00f1ar con embutidos, carnes a la parrilla y salsas fuertes. Recomendable.<\/p>\n

Foto cr\u00e9dito de la portada: woinos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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