{"id":4068,"date":"2010-11-08T18:27:24","date_gmt":"2010-11-08T22:57:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=4068"},"modified":"2014-09-30T12:54:50","modified_gmt":"2014-09-30T17:24:50","slug":"armonia-en-armonia-en-el-restaurante-alto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2010\/11\/armonia-en-armonia-en-el-restaurante-alto\/","title":{"rendered":"Armon\u00eda en Armon\u00eda en el restaurante Alto"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-4069\" title=\"Restaurante Alto Vi\u00f1a Montes\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/Alto-Montes.png\" alt=\"Restaurante Alto Vi\u00f1a Montes\" width=\"200\" height=\"280\" \/><strong>Los \u00e1ngeles de Montes de la mano con el Feng Shui y el chef Carlos Garc\u00eda.<\/strong><\/p>\n<p>Desde hoy y hasta el 13 de noviembre los comensales se dar\u00e1n banquete con una triangulaci\u00f3n entre bebida, comida y espacio f\u00edsico, aplicando cada uno, el principio b\u00e1sico del Feng Shui. Para este evento, el men\u00fa, creado por el chef <strong>Carlos Garc\u00eda<\/strong>, se inspir\u00f3 en los vinos producidos por la vanguardista bodega chilena Montes, pionera en aplicar el milenario conocimiento oriental del Feng shui, a lo que Alto no es ajeno, puesto que su dise\u00f1o, hechura del Arquitecto Alejandro Barrios, tambi\u00e9n se inspir\u00f3 en la sabidur\u00eda china.<\/p>\n<p>Esta triangulaci\u00f3n llega gracias a la yunta entre <strong>Casa Oliveira<\/strong>, <strong>Vi\u00f1a Montes<\/strong> y el <strong>restaurante Alto<\/strong>, en donde se degustaran delicias como carpaccio de Langostinos con vinagreta de c\u00edtricos; coca de cebollas y hongos con velo de queso de cabra; lomito de at\u00fan con jugo de aj\u00edes y tomates en contraste de hierbas frescas; asado de tira con turr\u00f3n de arvejas, entre otros manjares junto con el amplio y angelical portafolio de <strong>Vi\u00f1a Montes<\/strong>.<\/p>\n<p>El restaurante Alto est\u00e1 ubicado en la 1ra. Av. con 3ra Transversal de Los Palos Grandes y para reservar deben llamar al (212) 284.36.55.<\/p>\n<p>Alto es uno de los restaurantes incluidos en nuestro <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/mapa-de-vinos\/\" target=\"_blank\">Mapa de Vinos<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los \u00e1ngeles de Montes de la mano con el Feng Shui y el chef Carlos Garc\u00eda. Desde hoy y hasta el 13 de noviembre los&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[91,85,125,124],"tags":[],"class_list":["post-4068","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-catas-degustaciones","category-eventos","category-featured","category-headline"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4068","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4068"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4068\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7970,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4068\/revisions\/7970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}