{"id":3942,"date":"2010-09-29T18:12:10","date_gmt":"2010-09-29T22:42:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=3942"},"modified":"2016-06-23T18:32:50","modified_gmt":"2016-06-23T23:02:50","slug":"vi-expo-congreso-enogastronomico-valencia-2010","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2010\/09\/vi-expo-congreso-enogastronomico-valencia-2010\/","title":{"rendered":"VI Expo-Congreso Enogastron\u00f3mico Valencia 2010"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3944\" title=\"6to Expo-Congreso Enogastron\u00f3mico 2010\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/trilogiaenfusion2010.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"202\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/trilogiaenfusion2010.jpg 450w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/trilogiaenfusion2010-300x135.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/p>\n<p>Valencia ser\u00e1 una vez m\u00e1s el escenario que recibir\u00e1 al <strong>6to Expo-Congreso Enogastron\u00f3mico 2010<\/strong>, evento que da a conocer los temas, productos y tendencias de avanzada en el mundo de la gastronom\u00eda, vinos y afines.<\/p>\n<p>El evento contar\u00e1 con la presencia de reconocidas figuras del arte culinario como Borja Blazquez, Edgar Leal, Kurtis Janz, Chad Galiano, Sa\u00fal Vald\u00e9s, Jos\u00e9 Ger\u00f3nimo Dougnac, Luis Arturo Acosta, Carlos Garc\u00eda, Carlos Fierro, Jos\u00e9 Ram\u00f3n Castillo, los chef del Foro Panamericano de Asociaciones Gastronomicas y Don Louis Perrotte Presidente Continental de WACS, Nelson M\u00e9ndez y su cocina Amaz\u00f3nica, Leo Mendoza y Ventura Vivoni, entre muchos otros de gran talla. El reconocido historiador Rafael Cartay Moreno dar\u00e1 formal apertura y dictar\u00e1 la charla inaugural para alumnos de academias de cocina.<\/p>\n<p>El desarrollo de la programaci\u00f3n prevista contempla por primera vez la competencia regional del Caribe \u201c<strong>Copa Culinaria de las Am\u00e9ricas<\/strong>\u201d, avalada por el <a href=\"http:\/\/www.foropanamericano.net\/\" target=\"_blank\">Foro Panamericano de Asociaciones Gastron\u00f3micas Profesionales<\/a>, y <a href=\"http:\/\/www.wacs2000.org\/\" target=\"_blank\">WACS<\/a> (World Association of Chefs Societies) con la presencia de alumnos de las escuelas de distintos pa\u00edses del Continente Americano.<\/p>\n<p>Por el lado de los vinos se tambi\u00e9n se contar\u00e1 con la presencia de reconocidos personajes como Vladimir Viloria, Belkys Cr\u00f3quer, Salvador Perfetti, Ettore Perin, Ana Maria D\u2019Andrea y Salvador Perrat.<\/p>\n<p>La cita ser\u00e1, como en las anteriores oportunidades, en el Salon de Convenciones del <a href=\"http:\/\/www.hotelucaima.com\/\" target=\"_blank\">Hotel Suite Ucaima<\/a> entre el 7 y 10 de Octubre.<\/p>\n<p>El costo de las entradas ser\u00e1 de Bs. F 50 diarios al p\u00fablico en general, y Bs. F 45 diarios para estudiantes y miembros de Asociaci\u00f3n de Chef de Venezuela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valencia ser\u00e1 una vez m\u00e1s el escenario que recibir\u00e1 al 6to Expo-Congreso Enogastron\u00f3mico 2010, evento que da a conocer los temas, productos y tendencias de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,125,90,124],"tags":[],"class_list":["post-3942","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventos","category-featured","category-festivales-congresos","category-headline"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3942"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3942\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8544,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3942\/revisions\/8544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}