{"id":3327,"date":"2010-07-29T18:09:53","date_gmt":"2010-07-29T22:39:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=3327"},"modified":"2010-07-28T18:45:38","modified_gmt":"2010-07-28T23:15:38","slug":"degustacion-de-chandon-en-uvas-wine-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2010\/07\/degustacion-de-chandon-en-uvas-wine-bar\/","title":{"rendered":"Degustaci\u00f3n de Chandon en Uvas Wine Bar"},"content":{"rendered":"

\"\"Debo confesar p\u00fablicamente que esta fue la primera vez que visite Uvas Wine Bar<\/a>, uno de los lugares m\u00e1s agradables para tomar vino en Caracas.<\/p>\n

El objetivo de la sesi\u00f3n era degustar algunos de los espumantes que la casa Chandon produce en Argentina.<\/p>\n

La actividad se inici\u00f3 con una breve introducci\u00f3n por parte de Silmar Torres<\/strong>, Gerente de Marca de Tamayo & Cia.<\/a>, quien luego dio paso al Sommelier Eliezer Rond\u00f3n<\/strong> para hablarnos un poco sobre la presencia de Chandon en Argentina y sus espumantes, los cuales son elaborados mediante el m\u00e9todo Charmat<\/a>.<\/p>\n

Estos fueron los espumantes que probamos en la sesi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nChandon Extra Brut<\/strong><\/p>\n

Burbuja fina, de cantidad media y desordenada.
\nSuaves aromas florales, pan tostado y mantequilla.
\nEn boca se aprecia seco y agradable.<\/td>\n<\/tr>\n

\"\"<\/td>\nChandon Ros\u00e9<\/strong><\/p>\n

Burbuja m\u00e1s abundante y ordenada.
\nPresenta un color rosa intenso, aromas a cerezas y flores, en boca es un poco mas dulz\u00f3n.<\/td>\n<\/tr>\n

\"\"<\/td>\nChandon Demi Sec<\/strong><\/p>\n

Burbuja media, ordenada.
\nColor amarillo palido con aromas bien suaves a levadura y flores.
\nEn boca se mantienen las tonalidades suaves excepto en el dulzor que es marcado.
\nRecomendado para postres con frutas, no con chocolate<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Aprovechamos la oportunidad para felicitar a Eliezer Rond\u00f3n por hacer sido elegido recientemente como Mejor Sommelier de Venezuela<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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