![\"\"](\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/FrancoisLurtonVenezuela.jpg\" "\\"Francois")
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Con motivo de la primera visita a Venezuela de Fran\u00e7ois Lurton<\/strong> tuvimos la oportunidad de asistir a un desayuno en el restaurante Antigua ubicado en Las Mercedes.<\/p>\n Esta ocasi\u00f3n es parte de una gira que incluy\u00f3 Bogota, Cartagena y Sao Paulo y gracias a esta invitaci\u00f3n pudimos conocer mas de cerca el pensamiento del propietario de las Bodegas Lurton<\/a> que tiene presencia en Argentina, Chile, Espa\u00f1a, Francia y Portugal.<\/p>\n Entre las historias y an\u00e9cdotas que pudo compartir con los presentes destacan la manera como se inici\u00f3 la producci\u00f3n de la uva Pinot Gris<\/a> en su bodega Argentina, dicho evento fue un afortunado error ya que pidieron que enviaran de Francia vides de uva Chardonnay<\/a> y hubo una equivocaci\u00f3n en el env\u00edo.<\/p>\n Las plantaciones se dieron muy bien y se convirtieron en los pioneros de su cultivo en Argentina con mucho \u00e9xito. Hoy en d\u00eda esta uva forma la tercera parte de la producci\u00f3n de su bodega en ese pa\u00eds y en general el \u00e1rea total cubierta de los 5 pa\u00edses es de 500 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos propios y 200 hect\u00e1reas alquiladas.<\/p>\n Dentro de sus objetivos siempre esta presente la experimentaci\u00f3n, sin embargo no permite que uvas nuevas sean introducidas sin antes haber aprobado su nivel de calidad. Por otro lado trata de tomar elementos y m\u00e9todos del viejo mundo para introducirlos y adaptarlos a sus bodegas del nuevo mundo, un ejemplo de esto es el Gran Lurton Corte Friulano<\/strong>.<\/p>\n Se muestra abiertamente a favor del uso de la tapa de rosca en sus vinos y declara que le gustar\u00eda que todos sus vinos tuvieran ese tipo de cierre porque mantiene mejor su frescura y asegura que el vino llegar\u00e1 a los consumidores de la manera que lo desea, sin embargo esto no se hace por prejuicios del mercado.<\/p>\n Le preguntamos si tienen planes de expandir su presencia a nuevos pa\u00edses y nos indica que prefiere enfocar esfuerzos en reforzar sus operaciones actuales.<\/p>\n Dato curioso es que cuentan con un vino en su bodega de Espa\u00f1a que se llama “De Puta Madre<\/strong>” el nombre se origina ya que fue lo primero que dijo el en\u00f3logo al probar un vino de verdejo que hab\u00edan dejado olvidado en unas barricas.<\/p>\n Queremos agradecer a Gur\u00fa Creativa<\/a> y Ron Santa Teresa<\/a> la invitaci\u00f3n y por ultimo cerramos con un corto video que hicimos durante la sesi\u00f3n.<\/p>\n