{"id":3237,"date":"2010-07-22T18:23:13","date_gmt":"2010-07-22T22:53:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=3237"},"modified":"2010-07-19T08:30:45","modified_gmt":"2010-07-19T13:00:45","slug":"cottesbrook-south-island-pinot-noir-2007","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2010\/07\/cottesbrook-south-island-pinot-noir-2007\/","title":{"rendered":"Cottesbrook South Island Pinot Noir 2007"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-3238\" title=\"Cottesbrook Pinot Noir 2007\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/Cottesbrook_PinotNoir_2007.jpg\" alt=\"\" width=\"152\" height=\"200\" \/>Aunque lo estoy comentando de segundo este fue el primer vino que abrimos para picar algo mientras esper\u00e1bamos por la paella que estaba preparando nuestro anfitri\u00f3n con el <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2010\/07\/apex-ii-sauvignon-blanc-2006\/\" target=\"_blank\">Apex II Sauvignon Blanc 2006<\/a>.<\/p>\n<p>Este es el primer vino de Nueva Zelanda que tengo la oportunidad de publicar y obviamente no me es habitual los sabores y gustos de ese pa\u00eds o de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Present\u00f3 un color violeta claro, en los aromas se encuentra pimienta fruta y algo de flores, en boca hay presencia de madera, tabaco y especias. Buena duraci\u00f3n y balance de acidez y potencia.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Composici\u00f3n:<\/strong> <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Pinot_noir\" target=\"_blank\">Pinot Noir<\/a><\/li>\n<li><strong>D.O.:<\/strong> South Island<\/li>\n<li><strong>Grado alcoh\u00f3lico:<\/strong> 13,5%<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hab\u00eda una buena variedad de cosas para picar y el vino se comporto bastante bien en las diferentes opciones que prob\u00e9.<\/p>\n<p>Es muy agradable tener la oportunidad de poder probar vinos de diferentes partes del mundo que te permitan descubrir las diferencias en la producci\u00f3n de vinos y adicionalmente con este vino estoy dando un paso adicional para cumplir alg\u00fan d\u00eda mi meta de probar un vino de cada pa\u00eds productor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque lo estoy comentando de segundo este fue el primer vino que abrimos para picar algo mientras esper\u00e1bamos por la paella que estaba preparando nuestro&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[125,124,128,101,97],"tags":[],"class_list":["post-3237","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-featured","category-headline","category-nueva-zelanda","category-tintos","category-vinos-x-tipo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3237"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3258,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3237\/revisions\/3258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}