{"id":3184,"date":"2010-07-12T11:52:28","date_gmt":"2010-07-12T16:22:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=3184"},"modified":"2010-07-09T17:04:00","modified_gmt":"2010-07-09T21:34:00","slug":"cursos-saber-de-vinos-julio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2010\/07\/cursos-saber-de-vinos-julio\/","title":{"rendered":"Cursos Saber de Vinos &#8211; Julio"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-3187\" title=\"Vimoz\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/vimoz.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"114\" \/>La Sommelier <strong>Elizabeth Yabrudi<\/strong> nos env\u00eda la informaci\u00f3n sobre <strong>Vinmoz<\/strong>, esta empresa ofrece una nueva alternativa para aprender sobre vinos con sus cursos <strong>Saber de Vinos<\/strong> dividido en varios niveles.<\/p>\n<p>Para este mes se ofrecen los siguientes cursos.<\/p>\n<h3>Curso Saber de Vinos &#8211; Nivel 1<\/h3>\n<p><strong>Objetivo General:<\/strong> Introducir al participante en el mundo del vino y guiarlo por las t\u00e9cnicas b\u00e1sicas de la degustaci\u00f3n, el servicio y la conservaci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Objetivos Espec\u00edficos:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Diferenciar el mosto del vino<\/li>\n<li>Identificar las fases del ciclo anual de la vid<\/li>\n<li>Valorar la importancia de la madurez de las uvas en las caracter\u00edsticas del vino<\/li>\n<li>Reconocer el origen de los diferentes componentes del vino<\/li>\n<li>Desarrollar las habilidades para la degustaci\u00f3n de un vino<\/li>\n<li>Reconocer las diferencias entre la vinificaci\u00f3n de vinos blancos, tintos y rosados<\/li>\n<li>Valorar la importancia de la vinificaci\u00f3n en las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/li>\n<li>Identificar los procesos de un correcto servicio del vino<\/li>\n<li>Reconocer las diferencias entre los vinos del viejo y del nuevo mundo<\/li>\n<li>Saber c\u00f3mo obtener la mayor informaci\u00f3n al leer la etiqueta de un vino<\/li>\n<li>Valorar la importancia de las condiciones de guarda de los vinos<\/li>\n<li>Mejorar la capacidad para analizar una carta de vinos y hacer una escogencia acorde con las expectativas<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Duraci\u00f3n:<\/strong> 10 horas acad\u00e9micas (4 lunes)<\/p>\n<p><strong>Fecha:<\/strong> Inicia el lunes 12 de julio y culmina el lunes 2 de agosto.<\/p>\n<p><strong>Horario:<\/strong> De 7:00 p.m. a 9:30 p.m.<\/p>\n<h3>Curso Saber de Vinos &#8211; Nivel 2 &#8211; Los Aromas<\/h3>\n<p><strong>Objetivo General:<\/strong> Mejorar la capacidad para identificar los aromas de los vinos.<\/p>\n<p><strong>Objetivos Espec\u00edficos:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Incrementar las habilidades para la degustaci\u00f3n de los vinos<\/li>\n<li>Comprender la repercusi\u00f3n de la vinificaci\u00f3n en las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas del vino<\/li>\n<li>Clasificar los aromas por sus caracter\u00edsticas y por su origen<\/li>\n<li>Reconocer los mecanismos fisiol\u00f3gicos que determinan la identificaci\u00f3n de los aromas<\/li>\n<li>Identificar los principales aromas primarios de las cepas blancas y tintas<\/li>\n<li>Valorar la influencia de la madera en las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de los vinos<\/li>\n<li>Enumerar las variables que intervienen en la influencia de la barrica en los vinos tintos<\/li>\n<li>Reconocer los principales aromas que se desprenden del paso por las barricas<\/li>\n<li>Identificar los aromas terciarios de las principales cepas blancas y tintas<\/li>\n<li>Graficar el perfil arom\u00e1tico de las principales cepas blancas y tintas<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Duraci\u00f3n:<\/strong> 7,5 horas acad\u00e9micas (3 mi\u00e9rcoles)<\/p>\n<p><strong>Fecha:<\/strong> Inicia el mi\u00e9rcoles 14 de julio y culmina el mi\u00e9rcoles 28 de julio<\/p>\n<p><strong>Horario:<\/strong> De 7:00 p.m. a 9:30 p.m.<\/p>\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n y reservaciones pueden llamar al numero (412) 262.75.58 o escribir a <a href=\"mailto:cursos@vinmoz.com\">cursos@vinmoz.com<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Sommelier Elizabeth Yabrudi nos env\u00eda la informaci\u00f3n sobre Vinmoz, esta empresa ofrece una nueva alternativa para aprender sobre vinos con sus cursos Saber de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_wp_convertkit_post_meta":{"form":"-1","landing_page":"0","tag":"0","restrict_content":"0"},"footnotes":""},"categories":[93,85,125,124],"tags":[],"class_list":["post-3184","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cursos","category-eventos","category-featured","category-headline"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3184"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3190,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3184\/revisions\/3190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}