{"id":3035,"date":"2010-06-21T18:15:59","date_gmt":"2010-06-21T22:45:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=3035"},"modified":"2011-01-11T16:51:24","modified_gmt":"2011-01-11T21:21:24","slug":"degustacion-de-armonias-en-granja-natalia-resena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2010\/06\/degustacion-de-armonias-en-granja-natalia-resena\/","title":{"rendered":"Degustaci\u00f3n de armon\u00edas en Granja Natalia (Rese\u00f1a)"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-3013\" title=\"Granja Natalia Veneto America\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/granja-natalia-veneto-america.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"177\" \/>Hace poco tuvimos la oportunidad de asistir a la reapertura del restaurante <strong>Granja Natalia<\/strong> en Galipan, este es uno de los pocos restaurantes ubicados en el \u00c1vila que nos faltaba por visitar y aqu\u00ed mismo en <strong>La Casa<\/strong> <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2008\/07\/atardecer-en-galipan-con-familia-zuccardi-resena\/\" target=\"_blank\">hemos comentado sobre otro<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Granja Natalia<\/strong> tiene mas de 10 a\u00f1os de existencia, sin embargo esta reapertura tuvo como eje central la incorporaci\u00f3n de platillos de la cocina tailandesa a la tradicional propuesta campestre y francesa luego de la pasant\u00eda que realizo el chef <strong>\u00c1ngel S\u00e1nchez Medina<\/strong>.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n les mencionamos que platillos pasaron por nuestra mesa:<\/p>\n<ul>\n<li>Casabitos tostados con ensalada de mango verde y menta.<\/li>\n<li>Springroll de camarones con pesto de cilantro, soya y reducci\u00f3n de tamarindo y papel\u00f3n.<\/li>\n<li>Sopa Natalia: Crema de tomate con arabescos de crema de leche, ceboll\u00edn y almendras fileteadas.<\/li>\n<li>Palay de vegetales salteados en salsa de tamarindo, pasta de arroz y langostinos.<\/li>\n<li>Curry de pargo con mango verde, hongos shitake, radiccio y toque de cilantro junto a un servicio de arroz basmati con champi\u00f1ones.<\/li>\n<li>Cr\u00eape Suzette en salsa de naranjas aromatizada.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Todos los platos contaron con la armon\u00eda de varios vinos ya que cuentan con una muy buena carta que incluye etiquetas de calidad de varios pa\u00edses.<\/p>\n<p>Debo decir que el poder visitar este lugar de noche y con una llovizna constante fueron dos ingredientes claves que permitieron disfrutar de un ambiente muy acogedor y relajado.<\/p>\n<p>Si buscan un lugar de escape y disfrutar de una muy buena opci\u00f3n gastron\u00f3mica pueden reservar llamando al (416) 308.28.08 o escribir a <a href=\"mailto:granjanatalia@hotmail.com\">granjanatalia@hotmail.com<\/a>, tambi\u00e9n pueden seguirlos en twitter en <a href=\"http:\/\/twitter.com\/granjanatalia\" target=\"_blank\">@granjanatalia<\/a>.<\/p>\n<p>Gracias a @lesteves por su ayuda para ofrecerles la descripci\u00f3n completa de los platillos.<\/p>\n<p>Por ultimo les ofrecemos unas fotos de la ocasi\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">[pictobrowser antociano 72157624149186251]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace poco tuvimos la oportunidad de asistir a la reapertura del restaurante Granja Natalia en Galipan, este es uno de los pocos restaurantes ubicados en&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[91,85,125,124],"tags":[],"class_list":["post-3035","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-catas-degustaciones","category-eventos","category-featured","category-headline"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3035"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3035\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4264,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3035\/revisions\/4264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}