\u00bfEs posible hablar de vinos sin parecer un esnob?<\/strong><\/p>\nEl argumenta que el mundo del vino es sumamente complejo y eso hace “necesario” un vocabulario complicado, exagerado y hasta elitista dentro de este contexto. Esto parece ser el motivo por lo que esta pasi\u00f3n es vista por el mundo externo como solo para iniciados y estudiosos.<\/p>\n
Esa es la primera reflexi\u00f3n, o mejor dicho queja, que presenta y sin ning\u00fan inter\u00e9s en resignarse pasa a compartir su sue\u00f1o: “que todos pidan una copa de vino con seguridad, sin comerse la cabeza ni agobiarse por su elecci\u00f3n”.<\/p>\n
Y como se logra esto? Cada uno de aquellos que considere que esta suficientemente preparado en la materia puede contribuir a transmitir su pasi\u00f3n por el vino “con aire fresco y huyendo de tecnicismos”.<\/p>\n
En La Casa<\/strong> sentimos afinidad por su filosof\u00eda y queremos que d\u00eda a d\u00eda mas personas se acerquen a este mundo sin miedos ni complejos.<\/p>\nAl final me quedo con esta frase: “no hace falta ser un experto para que un sorbo te provoque placer”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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En una de esas largas esperas en un aeropuerto (nunca he vivido una corta en esos lugares) me encuentro con la edici\u00f3n espa\u00f1ola de la revista Esquire, de la cual debo confesar que desconoc\u00eda su existencia y que me le\u00ed de punta a punta, no tanto porque la espera se alargara (gracias al mal clima), sino porque me encant\u00f3 su formato, dise\u00f1o y contenido.<\/p>\n