{"id":2591,"date":"2009-11-23T15:40:29","date_gmt":"2009-11-23T19:40:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2009\/11\/sig-2009-primera-cata-del-jueves\/"},"modified":"2011-12-24T19:34:18","modified_gmt":"2011-12-25T00:04:18","slug":"sig-2009-primera-cata-del-jueves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2009\/11\/sig-2009-primera-cata-del-jueves\/","title":{"rendered":"SIG 2009 – Primera cata del Jueves"},"content":{"rendered":"

\"Cata<\/p>\n

Sabores de Argentina. Cata con Maximiliano Karpowicz<\/strong>.<\/strong><\/p>\n

Maximiliano Karpowicz es Area Manager de Pernod Ricard<\/a> Argentina y los vinos que nos presentaron incorporaron un paseo por varias bodegas pertenecientes al consorcio como Bodegas Mumm y Bodegas Graffigna.<\/p>\n\n\n\n\n\n
\"Mumm<\/td>\nMumm Domaine Extra Brut<\/strong>
\nUtiliza el método tradicional, presento burbuja de tamaño medio y de escasa presencia.
\nColor oro suave y claro, muy agradable en cuanto a sabor pero me hubiera gustado más si se sintieran más las burbujas en la boca. Es algo corta su persistencia.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Etchart<\/td>\nEtchart Privado Torrontes 2008<\/strong>
\nColor dorado con algo de verde, aroma dulzón y afrutado muy agradable.
\nEn boca es consistente con los aromas, el dulzor es persistente y largo. Bueno pero no recomendable para quienes evitan empalagarse.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Graffigna<\/td>\nGraffigna Centenario Malbec 2007<\/strong>
\nEl 50% de la producción pasa 12 meses en barricas de roble americano y francés y luego 6 meses en botella.
\nEl color es rubí intenso con aromas a cuero de intensidad media.
\nEn cambio en boca es bastante tranquilo, duradero y con un cierto picor que deja al final.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Arnaldo<\/td>\nArnaldo B Gran Reserva 2006<\/strong>
\nMichel Roland<\/a> metió la mano en este vino y es un ensamblaje de Malbec, Cabernet Sauvignon, Tanta y Merlot.
\nEl color es rubí intenso y como suele ocurrir en estos casos el vino se sirvió sin haberse aireado previamente por lo que todas sus sensaciones son bastante fuertes. Como se dice en estos casos: Que lastima.<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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