{"id":2517,"date":"2009-10-28T18:28:38","date_gmt":"2009-10-28T22:28:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2009\/10\/mi-seleccion-de-catas-en-el-sig-2009\/"},"modified":"2011-12-25T20:14:51","modified_gmt":"2011-12-26T00:44:51","slug":"mi-seleccion-de-catas-en-el-sig-2009","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2009\/10\/mi-seleccion-de-catas-en-el-sig-2009\/","title":{"rendered":"Mi selecci&#243;n de catas en el SIG 2009"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" align=\"right\" id=\"image1367\" alt=\"Salon Internacional de Gastronomia\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/logosig.gif\" \/>Luego de revisar con detenimiento las diferentes catas que se ofrecer&aacute;n en el <strong>SIG 2009<\/strong> comparto con Uds. mi selecci&oacute;n.<\/p>\n<p><strong>Jueves 5 de Noviembre<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Los grandes vinos de la historia de Venezuela. Victor Moreno.<\/strong><br \/>\nPara la gran mayor&iacute;a de los que empiezan a conocer el vino es desconocido como se disfrutaba en nuestro pasado como pa&iacute;s y yo me incluyo.<\/li>\n<li><strong>Tio Pepe y Sushi = Ying Yang. Oscar Bayo.<\/strong><br \/>\nLo inusual de la propuesta despierta mi curiosidad.<\/li>\n<li><strong>Uruguay, vinos del Atl&aacute;ntico. Fabiana Bracco.<\/strong><br \/>\nLa oferta de vinos uruguayos en nuestro pa&iacute;s es m&iacute;nima comparada con la &#8220;invasi&oacute;n&#8221; de Argentina y Chile, vale la pena descubrir que otras opciones nos ofrecen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Viernes 6 de Noviembre<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Placer de Zares en nuestras copas: Champagne Tsarine. Ettore Perin.<\/strong><br \/>\nLa ultima cata a la que pude asistir, dirigida por Ettore Perin fue en el SIG 2008 denominada <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?s=Joyas+de+la+cava+de+Le+Gourmet\">Joyas de la cava de Le Gourmet: Lo mejor de Caracas<\/a>.<br \/>\nSi leen lo que alli sucedi&oacute; de verdad pueden llegar a dudar que voy a perderme la oportunidad de conocer este Champagne?<\/li>\n<li><strong>Riojas y Cigales excepcionales! Belkis Croquer.<\/strong><br \/>\nHe asistido a varias catas con Belkis y son tan relajadas como disfrutables, ademas con estos dos tipos de vinos puede ser una opci&oacute;n que promete.<\/li>\n<li><strong>Los mejores clasicos y las mejores novedades.<\/strong> <strong>Ettore Perin.<\/strong><br \/>\nNovedades! Me llamaban?<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>S&aacute;bado 7 de Noviembre<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cata vertical: Gran Reserva Carm&eacute;n&egrave;re. Johanna Pereira<\/strong><br \/>\nUna cata vertical es siempre una excelente experiencia para aprender.<\/li>\n<li><strong>Cata de Escorihuela. Asociaci&oacute;n Venezolana de Sommeliers.<\/strong><br \/>\nSi es la misma bodega de <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2009\/04\/escorihuela-gascon-malbec-2006\/\">este vino<\/a> me podr&aacute;n ver haciendo la cola una hora antes para terminar de comprobar que me encantan sus vinos.<\/li>\n<li><strong>Claves para disfrutar el vino en la mesa. Guillermo Vargas y Mercedes Oropeza.<\/strong><br \/>\nTan importante es contar con un bueno vino como saber disfrutarlo, mejorando lo segundo lo primero se hace mas f&aacute;cil.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Domingo 8 de Noviembre<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vinos de pel&iacute;cula. Maya Garc&iacute;a.<\/strong><br \/>\nEsta excelente Sommelier tiene un blog donde relaciona ambos temas y esa uni&oacute;n tiene mucha tela que cortar.<\/li>\n<li><strong>Cata <\/strong><strong>alta <\/strong><strong>gama Maison Blanche. Waleska Schumacher.<\/strong><br \/>\nPoco es lo que he podido probar de la cartera de productos que tiene esta importadora y creo que esta es una buena oportunidad.<\/li>\n<li><strong>Vinos de Alentejo, la novedad de Portugal. Belkis Croquer.<\/strong><br \/>\nInsisto, les juro que hay otros paises con excelentes vinos ademas de Argentina y Chile.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esta es mi selecci&oacute;n personal, la variedad de talleres es muy amplia y las motivaciones para seleccionar una u otra puede ser muy variada.<\/p>\n<p>Pueden descargar el programa del <strong>SIG 2009<\/strong> en formato PDF en <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/sig2009\/\">nuestra secci&oacute;n especial del evento<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luego de revisar con detenimiento las diferentes catas que se ofrecer&aacute;n en el SIG 2009 comparto con Uds. mi selecci&oacute;n. 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