{"id":2373,"date":"2009-08-03T17:39:59","date_gmt":"2009-08-03T21:39:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2009\/07\/cursos-bodegas-pomar-agosto\/"},"modified":"2011-12-25T20:39:21","modified_gmt":"2011-12-26T01:09:21","slug":"cursos-bodegas-pomar-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2009\/08\/cursos-bodegas-pomar-agosto\/","title":{"rendered":"Cursos Bodegas Pomar – Agosto"},"content":{"rendered":"

\"BodegasEn el mes de Agosto Bodegas Pomar<\/strong> tiene programado un total de 5 cursos de diferentes niveles. Tres cursos de iniciación en el mundo del vino titulado “El vino raíz de cultura”, un curso de nivel medio titulado “Curso básico de cata” y un curso avanzado de espumantes titulado “Curso de vinos espumosos”.<\/p>\n

El Vino Raíz de Cultura
\n<\/strong><\/p>\n

El enfoque de este curso se describe así:<\/p>\n

De la uva a la copa, descorchando el interesante mundo del vino.
\nCurso diseñado para dar respuesta a las preguntas que se formulan habitualmente los nuevos amantes del vino y las herramientas para aprender a disfrutar de las buenas copas.
\nDescubriendo el mundo del vino es un primer acercamiento con el arte de la vitivinicultura y la viticultura tropical. Conozca todo lo relacionado con el proceso de elaboración de vinos blancos y tintos, jóvenes y estructurados, así como el servicio y cuidado del vino y su degustación.
\nEste curso de iniciación al mundo del vino es el ABC del buen beber.<\/p><\/blockquote>\n

Las fechas del curso son 3 y 4 de Agosto, 10 y 11 de Agosto y 31 de Agosto y 1 de Septiembre. El horario es de 6pm a 9pm y el costo es de BsF. 220 para los miembros del Club Pomar y BsF. 260 para el publico en general.<\/p>\n

El curso incluye material de apoyo, cata de 7 vinos junto a quesos variados y certificado de participación.<\/p>\n

Curso básico de cata<\/strong><\/p>\n

El enfoque de este curso se describe así:<\/p>\n

Después de adquirir los conocimientos básicos, es un paso natural aprender a identificar y apreciar los atractivos sabores de los vinos.
\nA través del uso de los sentidos te sumergirás en una serie de términos y conceptos que te permitirán describir la calidad del vino.
\nConocerás aromas y sabores básicos, el lenguaje y técnicas de la degustación, así como recomendaciones de las armonías en la mesa.
\nUn curso completo de cata de vinos con sesiones de práctica que te proporcionarán una forma sistemática de describir, comparar, evaluar y conocer las principales diferencias estilísticas y gustativas que puede presentar un vino.<\/p><\/blockquote>\n

Las fechas de este curso son 17 y 18 de Agosto. El horario es de 6pm a 9pm y el costo es de BsF. 300 para lo miembros del Club Pomar y BsF. 350 para el publico en general.<\/p>\n

El curso incluye material de apoyo, cata de 8 vinos de vinos de diferentes regiones vinícolas, junto a quesos variados, tapas y certificado de participación.<\/p>\n

Curso de vinos espumosos<\/strong><\/p>\n

El enfoque de este curso se describe así:<\/p>\n

Conoce el estilo y la calidad de los espumosos.
\nExplora en profundidad todo lo relacionado a los vinos espumosos, su místico proceso de elaboración, El Méthode Champenoise o Méthode Traditionnelle.
\nCómo evaluar y catar las características especiales de los vinos espumosos, sus estilos y consejos a la hora de la compra.
\nDegustando las bondades de este fascinante elixir, conociendo cada una de las etapas de producción: vin de base, prise de mousse, dégorgement, remauge, etiquetas, corchos, botellas, evolución y denominaciones de origen.
\nSorpréndete en cada copa, con las armonías entre los espumantes de las miniaturas de bocado presentadas por el reconocido cocinero José Luís Alvarez, distinguido con el “Premio Armando Scannone” por la Academia Venezolana de Gastronomía.<\/p><\/blockquote>\n

La fecha de este curso es el 25 de Agosto. El horario es de 6pm a 9pm y el costo es de BsF. 220 para los miembros del Club Pomar y BsF. 260 para el publico en general.<\/p>\n

El curso incluye material de apoyo, cata de 5 vinos espumosos y armonías gastronómicas.<\/p>\n

Todos los cursos serán dictados en la Boutique del Vino ubicada en la 2da. Transversal de Los Cortijos de Lourdes, Edif. Fundación Empresas Polar, PB, Galerías Polar.<\/p>\n

Para mas información y reservaciones pueden llamar a teléfonos (212) 202.89.07 \/ 89.09, escribir a clubpomar@empresas-polar.com<\/a> o visitar el sitio web de Bodegas Pomar<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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